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餐厅服务员的辞职报告集锦

发布时间:2024-01-15

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇1

  尊敬的领导:

  您好!

  在餐厅做服务员也快要一年的时间了,我知道近期我的工作没有进行得特别好,这都是我自己状态不对的缘故。我想了想,我实在是不想要继续在这份岗位上工作下去了,毕竟我已经出现了厌烦感,所以更是没有办法将自己的工作真正的完成好。

  其实餐厅的生意一直都很好,这也都是餐厅的饭菜好吃,以及在领导的严格管理之下每一位服务员良好的服务态度来促进的,但是最近的我还是给餐厅的声誉产生了影响。而现在的我也是知道我可能没有办法在这份岗位上保持刚开始工作时的初心,将自己的每一份工作都完成好,所以我还是决定要离开餐厅,去重新寻找一份工作。

  工作了这么久的时间,我也是有较大的不舍,毕竟这么多一同玩闹的同事,以及已经熟悉的环境都让我不要离开这里,但是我实在不想要继续在这儿做下去了,我也害怕由于自己的.没有一个工作较好的状态再给餐厅带来一些不好的事情,这都是让我会产生很大遗憾的事情。

  在餐厅进行工作的这段日子,我也是有想每一个人学习到很多,我开始明白自己工作的意义,更是知道服务员这份工作是要舍我成就他人,一切行动都是为了给顾客带来最好的消费体验。其实在这一份工作中也是存在着较多的知识需要去学习的,现在想来很多的东西都需要我不断去体验,不断去成长。我在这份工作中学习到的东西都是重要的,我都会特别的珍惜,更是会将这一切都好好的珍藏,并且放于我的内心深处,在我需要的时候拿出来推动自己成长。

  领导对我的那些教导,我也是明白自己还需要好好去感受,我也相信在我未来的生活中也是可以通过这些让我的工作更上一层楼。很感谢这一份工作带给我的一切,我坚信自己是可以用这一切去找到一份更加让我有奋斗激情的工作,并且在工作中去发光发热。

  所以我马上就要离开餐厅了,我相信领导一定是可以找到一个更能将这份工作完成好的人,而领导也是可以将餐厅的名声打造得更加响亮,让餐厅的生意更加红火,让每一个来到餐厅吃饭的人都能够接受到我们餐厅优质的服务,并且感受到一种别样的幸福感。在我离开之后,我也会好好的照顾自己,让自己一切都从头开始,更让我去寻找到自己真正想要的生活,并且为之奋斗,我想未来的生活我会十分的期待。

  此致

  敬礼!

  检讨人:

  20xx年x月x日

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇2

  尊敬的主管:

  你好!

  在酒店工作一段时间中,学到了很多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说“学无止境,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,其实,这不管是对于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

  酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

  我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

  申请人:

  xx年xx月xx日

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇3

  尊敬的公司领导:

  您好!首先感谢公司对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的原则。现由于个人原因(家庭原因/身体原因等等)不能在公司继续工作了,决定在X年X月X日辞职,特向公司提交辞职报告。希望你能及时找到合适的人选坑任我的工作!

  此致敬礼!

  申请人:

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇4

  首先,我要感谢xx公司几个月来对我的培养,各级领导和同事给我的帮助,给我的.舞台,才使我有一个锻炼的机会。

  我在xx公司工作已经整整一年了,一年来,三班倒的工作时间已经严重打乱了我的生活规律,长期坐在电脑前面不停的接电话使我患上了咽喉炎和脊椎疼痛。在这样的环境下,我已经无法正常工作,自己最喜欢的职业变成了一种痛苦。

  今后,无论我将怎样生活、工作,我都会永远感激公司对我的培养,倘若以后有机会希望能为公司继续效力。希望我的走开不会给公司带来不便。

  再次感谢xx公司,感谢各位经理。请接受我的辞职申请。祝公司业务飞速上升!

  此致

  敬礼!

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇5

  尊敬的领导:

  您好!

  我觉得我是幸运的,因为就在我对于外面的社会一点也不了解的时候找到了这份工作,从学生成为了一名社会人士,在工作期间我一直受到您的照顾,没有经历太多的困难和挫折,我很感谢您。但是雏鹰总要经过摔打才能飞上天空,树木总要经历风雨才能长成参天大树,我也要看过不同的风景才会变得更加的成熟,所以经过慎重的思考,我决定辞职,请您原谅我给您造成的麻烦,也请您同意我这么突兀的请求。

  刚出学校的我因为青涩,所以无知,幸运地加入餐厅和大家一起奋斗,在我工作的'时光里,我的记忆是美好的,是快乐的,也是满足的。正因为有了您的关怀,有了同事的帮助,我才能在短时间里走上正轨,丢掉毕业之后的茫然和失落。但是我对自己还很不满意,我觉得做的还不够多,也不够完美,我想在接下来的日子里和大家一起将餐厅做的更好,更加的有知名度,但是我又不甘心,因为我觉得在大学里我学习的知识是我自己喜欢的,在这里一点也用不上。因为最近家里也希望我做自己喜欢的事情,就算是失败也是一种收获,如果我不去做,还是会有很多很多的遗憾。

  于是我在梦想和现实之间选择了梦想,我觉得我还年轻,去闯一闯外面的世界也是在丰富我的人生阅历,让我积攒更多的经验,我不怕失败,只怕还没去做就已经晚了,所以我写下了这一份辞职报告。希望您能理解。

  此致

  敬礼!

  辞职申请人:

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇6

  尊敬的公司领导:

  您好! 首先感谢公司对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的原则。 现由于个人原因(家庭原因/身体原因等等)不能在公司继续工作了,决定在X年X月X日辞职,特向公司提交辞职报告。 希望你能及时找到合适的人选接任我的工作!

  此致敬礼!

  申请人:

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇7

  尊敬的经理:

  您好!首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

  我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

  为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年x月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xx年x月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

  感谢长时间以来您和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

  祝餐厅领导和个各位同事身体健康'工作顺利!

  再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

  申请人:

  xx年xx月xx日

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇8

  尊敬的经理:

  您好!

  首先我表示非常抱歉,其次我要感谢你对我这么多年的教导、关心和呵护,是你让我从以前一名内敛的孩子变成如今这样爽朗大方的青年。因此我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。自xx年到国际酒店客房工作,至今已经七年有余。由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多的机遇和挑战。在这里,见证了酒店客房改造旧貌换新颜;在这里,参与了酒店客房荣膺五星的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢酒店客房给予我发展的平台,对此我深表感激。

  我觉得我自己在酒店客房工作这么长的时间,一是在酒店客房结构、酒店客房制度等一系列方面了解比较透彻,容易产生疲劳,失去动力与激情。二是我自身经验的局限性,近期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的思考,为了不因为我个人的原因而影响酒店客房的外宣水准,经过深思熟虑之后我决定辞去营销部公关策划主管这份工作。我的决定可能会给您带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。最后,我忠心对你说;对不起与谢谢,这些日子大家对我的关心照顾我由忠的表示感谢,同时也自知惭愧给你们添了太多的麻烦。给酒店客房造成了一定的影响在此我诚恳的向大家道歉;对不起我辜负了大家对我的期望!

  我会在经理同意我辞职之后的`3周内,办理离职手续之前离开公司并且完成工作交接,以减少因我的离职而给酒店客房带来的不便。为了减少对今后工作可能造成的影响,我将继续保留酒店客房V网号码,如果有同事对我以前的工作有相关咨询,我将及时做出答复。

  经理我非常感谢你对我的教诲,以及这些年来你对我工作的支持与肯定、包容和谅解。在酒店客房工作的这段经历对我而言非常的珍贵,将来无论什么时候,我都会为自己曾是国际酒店客房的一员而感到荣幸。

  此致

  敬礼!

  申请人:

  时间:20xx年x月x日

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇9

  尊敬的经理:

  您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职报告 。

  我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

  为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年2月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xx年1月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

  感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

  祝餐厅领导和个各位同事身体健康工作顺利!

  再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

  此致

  敬礼!

  申请人:

  时间:20xx年XX月XX日

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇10

  尊敬的餐厅领导:

  在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。

  现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此请求允许离开。

  具体原因是:

  一、我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是

  逃课上班,这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。

  二、我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。

  可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。

  三、我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。

  我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。

  我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!

  感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

  此致

  敬礼!

  申请人:

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇11

  尊敬的领导:

  您好!首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间,我认真回顾了这一年来的工作情况,觉得来工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这一年多来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高。

  感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时,我发觉自己从事行业的兴趣也减退了,我不希望自己带着这种情绪工作,对不起您也对不起我自己。真得该改行了,刚好此时有个机会,我打算试试看,所以我决定辞职,请您支持。

  请您谅解我做出的决定,也原谅我采取的暂别方式,我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后1—2周后离开公司,以便完成工作交接。在短短的`一年时间我们公司已经发生了巨大可喜的变化,我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!

  饭店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。

  另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

  此致

  敬礼!

  申请人:

  时间:20xx年XX月XX日

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇12

  首先,我要感谢xx公司几个月来对我的培养,各级领导和同事给我的帮助,给我的舞台,才使我有一个锻炼的机会。

  我在xx公司工作已经整整一年了,一年来,三班倒的工作时间已经严重打乱了我的生活规律,长期坐在电脑前面不停的接电话使我患上了咽喉炎和脊椎疼痛。在这样的环境下,我已经无法正常工作,自己最喜欢的职业变成了一种痛苦。

  今后,无论我将怎样生活、工作,我都会永远感激公司对我的培养,倘若以后有机会希望能为公司继续效力。希望我的走开不会给公司带来不便。

  再次感谢xx公司,感谢各位经理。请接受我的辞职申请。祝公司业务飞速上升!

  此致

  敬礼!

  申请人:

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇13

  尊敬的领导:

  您好!

  我觉得我是幸运的,因为就在我对于外面的社会一点也不了解的时候找到了这份工作,从学生成为了一名社会人士,在工作期间我一直受到您的照顾,没有经历太多的困难和挫折,我很感谢您。但是雏鹰总要经过摔打才能飞上天空,树木总要经历风雨才能长成参天大树,我也要看过不同的风景才会变得更加的成熟,所以经过慎重的思考,我决定辞职,请您原谅我给您造成的麻烦,也请您同意我这么突兀的请求。

  刚出学校的我因为青涩,所以无知,幸运地加入餐厅和大家一起奋斗,在我工作的时光里,我的记忆是美好的,是快乐的,也是满足的。正因为有了您的关怀,有了同事的帮助,我才能在短时间里走上正轨,丢掉毕业之后的茫然和失落。但是我对自己还很不满意,我觉得做的还不够多,也不够完美,我想在接下来的日子里和大家一起将餐厅做的更好,更加的有知名度,但是我又不甘心,因为我觉得在大学里我学习的知识是我自己喜欢的,在这里一点也用不上。因为最近家里也希望我做自己喜欢的事情,就算是失败也是一种收获,如果我不去做,还是会有很多很多的遗憾。

  于是我在梦想和现实之间选择了梦想,我觉得我还年轻,去闯一闯外面的世界也是在丰富我的人生阅历,让我积攒更多的经验,我不怕失败,只怕还没去做就已经晚了,所以我写下了这一份辞职报告。希望您能理解。

  辞职申请人:

  20xx年xx月xx日

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇14

  尊敬的领导:

  您好!

  之前我已经和您提起过我要辞职的这个想法,当时您让我再好好地考虑一下,经过这一段时间的纠结与考虑之后,我觉得自己还是辞去这份工作比较好,因为我家里发生了一些事情,这让我都没有太多的心思去工作了,所以我为了不影响咱们餐厅的营业,也为了了却心中的事情,我在今天正式的向您提出了辞职申请,接下来就让我给领导您来解惑一二。

  我在咱们餐厅已经工作了大半年了,这一段时间的工作让我感慨颇多,因为咱们餐厅的氛围很好,而且福利待遇也不错,虽然有时候餐厅里的客人比较多,我们这些服务员会比较累一点,但是我们还是对服务员这份工作充满了热情。这次之所以要在餐厅生意比较好的时间段内离开,是因为我的母亲生了病,原本她的身体还是很健朗的,家里的事情都不用我来操心就能安排的明明白白的,但是在前一段时间,我的母亲的身体状态急剧开始下滑了,严重的时候甚至都无法正常的走动,当我陪着母亲到医院检查了一番后,医生告诉我母亲患上了一种癌症,需要尽快的手术,不然病情恶化了可能会严重的缩短患者的寿命,我在听到这个消息后就直接失去了活力。

  母亲是我家庭的重要支柱,家里大大小小的事情都是由她经手的,如今突然病倒了,弄的家里都有点混乱了,发生了这种事情后我也一直在思考着解决的办法,可我在餐厅里的工作实在是太忙碌了,每天从早要忙碌到晚上,根本就没有太多的时间去照顾家里的情况了,更何况现在家里有很多事情都需要我去负责,这也让我萌生了辞职的想法。虽然辞去目前的工作会让我失去一部分经济来源,但是我觉得还是先把母亲给照顾好更为重要,要是我在这种情况下都不能陪伴在自己的家人身边,那么我就算赚再多的钱又有什么意义的?

  相信领导您在看到这里后,已经明白了我的难处,毕竟我就算留在餐厅里也已经没有任何工作的积极性了,只会给用餐的顾客带来不好的影响,所以还是先走一步比较好。最后,我要祝愿咱们餐厅在接下里的日子里能越办越大,赢得更多消费者的青睐,如果以后还有机会的话,我会继续来咱们餐厅工作的!

  此致

  敬礼!

  辞职人:

  20xx年x月x日

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇15

  回想起实习日子里的点点滴滴,我感触颇多,受益匪浅..或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!

  我的实习可以分为四个阶段.

  第一阶段:酒店餐厅部服务员

  中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

  我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

  酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

  在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

  第二阶段:酒店餐厅部吧员

  作为一个吧员,你要熟悉每一种酒的名字及价钱,啤酒勉勉强强还可以过关。白酒就麻烦了,有年数之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度数之分,等等.再就是我们要会冲各种茶和咖啡,并且当面为客人表演.

  第三阶段:酒店客房部服务员

  在客房部实习,对客房工作当然是了解了.今天在我再三的要求下经理终于同意让我来客房部实习了.说实话我在客房部实习时间比其他部门都久.我也大概的总结了几点.

  一. 需要记忆的内容较多,要求服务规范化

  (1)记忆内容从服务员自身做起,如女服务员要求盘发,服装整洁朴素大方,言谈举止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握对讲机的使用方法。

  (2)记清楚房间物品摆放位置,小吧台小吃以及冰箱里的饮料。

  (3)熟悉房间设备及其使用,如数字电视、空调、吹风机的使用等。

  (4)严格按照做房程序清洁打扫房间。

  二. 工作量大,又脏又累有时还得受气。 一些团队入住酒店,上午开会时要对房间进行一次小整理,一层楼16来间房仅两个服务员,尽快赶在客人回来之前完成。下午有会议还要进行整理。有时候一个团队刚刚退房还没有离开,房务中心就汇报说有客人已入住,服务员要迅速查房后赶房,一间要10来分钟,有些邋遢的客人,房间满地狼籍,烟头烟灰茶叶散落一地,房间里充盈着浓重的酒味。

  三 . 查房,整理工作车工作间,点好布草。房务中心报说客人退房后可以查房,查房需要细心不可心急,要留意房间里物品是否齐全,电器设备有没有损坏,床单是否染色,房间里小吧台,还有卫生间里代销品有没有消费。如果有漏报错报,则由服务员签单赔,所以不可马虎。

  服务员工作都有工作车,主要放置布草和日用品等,还有一边是专门放垃圾的。每天早上上班前都要把布草数点好,布草叠放要整齐方便点数,工作车工作间保持干净。每进入一个房间,都要写上进出房时间,并备注有没有损坏物品,或者客人外借,以便做好交班工作。

  第四阶段:酒店前厅部服务员

  前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

  前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

  一.接待

  作为一个宾馆的 酒店前台接待我们每日的工作包括了:

  1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00)

  (1) 查看交班记录,了解未完成的工作事项。

  (2) 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。

  (3) 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。

  2.了解并处理当天的主要工作(08:00~09:00)

  (1) 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。

  (2) 当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。

  (3) 当天客房销售余缺情况等。

  4.检查日常工作(09:00~14:00)。

  (1) 内宾登记表和外宾登记表。

  (2) 订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。

  (3) 权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。

  (4) 资料存档。

  5.检查工作完成情况(14:00~17:00)。

  (1) 次日离店表、加班表和客房误差表。

  (2) 检查工作的完成情况及其它。

  6.思考及了解。

  (3) 明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。

  7.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。

  8.注意事项。

  及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情况.

  (1) 客人向前台反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。

  (2) 协调好同事关系.

  二. 退房及费用结算

  前台收银分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量 情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压 力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多 的吸收经验,迅速成长.但是,问题也是显而易见的.由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性.所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是 可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升.另外,宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统, 但是没有得到很好的应用.对于这个问题,我做了一个简单的分析.问题:在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样.但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置OK房――准备新客入住.在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的.在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高.因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来.主要的做法有以下两点.1、 重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工.2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况.

  实习收获和心得:实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧:

  1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人,真的我们必须大度的接受,我们必须学会忍耐,不经历风雨不见彩虹,这句话真的的太感人了。

  2.无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人吧,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说:“服务要有灵性,否则自己很难在这里立足”。

  3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.

  4.要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

  5.我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

  6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们,真的我又要感激了!

  最后的展望:我们已经是大人了吧,所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。

  对于将来的展望我已经有自己的安排和打算,本来我打算自己继续的深造升本,可是这次回来我突然的改变了注意,我会把在学校的学习放在以后,我知道我们还要学的东西还是很多的吧,但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧,我会依旧的塌实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学!

  后记:汪国珍说过:“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的,实习已经结束了,再以后的学习和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我们必须变的足够的强大和坚强,加油吧,朋友们,我们的未来不是梦,我们的目标在远方,我们的希望在远方,我们的成功在将来,加油吧!我们的未来真的不是什么空想,只要我们有自己 !

餐厅服务员的辞职报告集锦 篇16

  尊敬的领导:

  来到公司也已经快两年了,在这近两年里,得到了公司各位同事的多方帮助,我非常感谢公司各位同事。正是在这里我有过欢笑,也有过泪水,更有过收获。公司平等的人际关系和开明的工作作风,一度让我有着找到了依靠的感觉,在这里我能开心的工作,开心的学习。或许这真是对的,由此我开始了思索,认真的思考。

  提出辞职我想了有段时间了,公司的环境对于员工很照顾很保护,鉴于我的个性,要在公司自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾向,其实,这不管是对于公司培育人才或是我自身完善都是突破的.难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。如果能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽!考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开公司,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。

  能为公司效力的日子不多了,我一定会把好自己最后一班岗,做好工作的交接工作,尽力让项目做到平衡过渡。离开这个公司,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的谆谆教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。在短短的两年时间我们公司已经发生了巨大可喜的变化,我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!

  辞职申请人:

  20xx年12月7日

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