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公司食堂承包经营管理合同书

发布时间:2023-05-21

公司食堂承包经营管理合同书 篇1

  甲方:___

  乙方:___

  (以下简称“甲方”)(以下简称“乙方”)

  电话:电话:___

  传真:传真:___

  地址:___

  地址:___

  甲方为改善员工伙食质量,提高食堂管理水平,现将食堂承包给乙方经营管理。为了确保甲、乙双方的权责关系,本着公平、自愿、双赢的原则,依照《中华人民共和国民法典》的规定制定本合同,甲乙双方应严格遵守。具体条款如下:

  一、甲乙双方权利与义务

  A、甲方权利与义务

  1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费提供给乙方使用。根据甲方要求,乙方负责规划、制作厨具设备,并报价(报价须经甲方确认并作为合同附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方___年体检一次,以确保食品安全。

  6,乙方须按时开膳,若延误开膳十五分钟,甲方有权扣除当餐xx年,有效期从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满后,若甲方继续将饭堂外包,则在同等条件下乙方有优先权。当双方无异议时此合同按同版本顺延。但在任何情况下,一方需要解除合同时,必须提前一个月书面通知对方。

  五、合同变更:

  此合同一经签订,双方应严格遵守和履行。若合同有需修改或补充条款时,一方须征得另一方书面同意,形成书面补充合同,并作为与本合同具有同等法律效力的附件。

  六、合同终止:

  1、若经调查员工满意度达不到65%以上,连续三次者,甲方有权终止合同。

  2、如甲方发现乙方转包或者买卖此合同甲方有权终止合同,并且扣除所有伙食款。

  七、合同备份:

  本合同一式两份,经双方签字、盖章后立即生效,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力,违约方承担责任。

  甲方代表:乙方代表:

  盖章:盖章:

  签约时间:签约时间:

公司食堂承包经营管理合同书 篇2

  甲方:__________________(以下简称甲方)

  乙方:__________________(以下简称乙方)

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:

  一、经营方式

  1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

  2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

  3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。

  4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

  5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

  二、双方权利及义务

  1、甲方权利义务:

  1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

  2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

  2、乙方的权利义务:

  1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

  2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

  7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

  8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

  9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

  三、伙食标准

  早餐______元/人,中餐______元/人,晚餐______元/人,夜宵______元/人。其中中餐标准为______大荤______小荤______素菜______汤及______水果,晚餐标准为______大荤______小荤______素菜______汤及______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)

  四、结算方式

  甲方按双方核定用餐数,每______个月计算餐费,于每月的______日前以现金或支票付给乙方。

  五、合同期限

  试用期为______个月,合同期______年,即从______年______月______日至______年______月______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

  六、合同终止条例

  若甲方有意终止合作关系,须提前______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前______天通知甲方;

  七、违约责任

  1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

  2、甲方无故未按时结清乙方账款超过______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金____%/天。

  3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的____%。

  八、其它

  本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

  甲方:________________________

  甲方代表:____________________

  乙方:________________________

  乙方代表:____________________

  日期:______年______月______日

公司食堂承包经营管理合同书 篇3

  甲方:__________

  乙方:

  根据及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

  1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

  2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。食堂承包合同范本。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

  双方权利和义务

  甲方的权利和义务:

  1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

  2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

  3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

  乙方的权利和义务

  1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。

  2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

  3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。

  4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

  5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

  6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

  7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。

  8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。

  9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

  10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。

  二、伙食标准

  早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

  三、结算方式

  1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

  2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

  四、违约方式

  1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

  2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

  3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

  4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。

  5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

  五、争议解决:

  本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________     法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇4

  发包方(甲方):_____________________________________

  地址:_____________________________________________

  法定代表人:_______________________________________

  职务:_____________________________________________

  联系方式:_________________________________________

  承包方(甲方):_____________________________________

  地址:_____________________________________________

  法定代表人:_______________________________________

  职务:_____________________________________________

  联系方式:_________________________________________

  风险告知:填写完整的单位信息,有助于与对方发生纠纷时,有明确的地址及联系方式向对方发送督促函件或顾问人员公函,在诉讼时能提供有效的信息给法院,减少诉讼程序风险及案件处理效率。

  依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规,为进一步明确甲乙双方的.责任、权利、义务,保障双方的利益,遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则,甲乙双方通过友好协商达成如下协议:

  第一条 项目基本情况

  1、项目名称:_______________________(以下简称“食堂”)。

  2、项目位置:位于_________________________

  3、项目规模:食堂,包括餐厅和后厨。面积:_____________平方米。

  第二条 承包期限

  乙方承包经营期限为:自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日,合同期满前_______日,经甲乙双方书面协商一致,可续约_______年。

  第三条 承包金额及其他费用

  1、承包金额每年为人民币__________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)。

  2、支付方式为下列第_______种形式

  (1)现金支付

  (2)以银行转账方式支付费用

  开户行:__________________________________

  户名:____________________________________

  银行账号:________________________________

  (3)其他:________________________________

  3、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃食堂承包经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

  甲方:

  乙方:

  日期:

公司食堂承包经营管理合同书 篇5

  甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经乙方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

  一、 合同双方:

  发包方: (以下简称甲方)

  承包方: (以下简称乙方)

  二、 承包期限:

  从______年______月______日至______年______月______日止

  三、 具体内容:

  1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元( )晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

  2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

  3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

  4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

  5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

  6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

  四、 甲方责任:

  1、 提供设备的维修保养。

  2、 提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

  3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

  4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。

  5、 甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  五、 甲方权限:

  1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

  2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

  4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

  5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  六、 乙方责任:

  1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。

  2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

  3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

  4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

  5、必须确保食物的质量,把住进货及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

  6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

  7、 乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

  8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

  9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

  11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的.劳资,劳保费用均由乙方自理。

  七、 乙方的权限:

  1、 有权自主经营,自负盈亏。

  2、 有权自主聘用,调用工作人员。

  3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

  4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行,若情况属实,应适当增加伙食费用。

  八、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

  3、 节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

  4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  5、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

  8、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇6

  甲方:

  乙方:

  根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定,甲、乙双方经平等协商,决定由乙方承包甲方食堂为甲方员工提供自由餐形式的用餐服务。

  现将双方权利明确如下:

  一、经营方式及双方服务事项:

  1、乙方每天为甲方员工提供中餐晚餐用餐伙食,全部实行自由消费方式。

  2、乙方在承包期间应保持原材料的多样化、新鲜化,中、晚餐必须保持2大荤、4小荤、5素以上品种,另加一汤。其中大荤价格为3-5元,小荤价格在1.5—3元之间,素菜价格为1-2元,汤免费。

  3、甲方向乙方提供厨房、餐厅、两间贮物间及配套设施,其中水电费甲乙双方各承担一半,燃料费由乙方负责。并且明确水电责任区,非食堂用餐形成的水电费用乙方不承担。

  4、乙方承包甲方的食堂,独立核算,自付盈亏。乙方负责食堂员工的招聘、体检,食堂员工的劳保,工资、保险费用、及清洁用品等均由乙方支付,其在承包期间发生的一切工伤、事故均与甲方无关。

  5、甲方员工伙食费用以现金存卡形式交由乙方,并进行刷卡用餐消费。

  6、甲方向乙方移交时应当对食堂财产进行清点,并制作一份清单由双方签字盖章认可,作为本合同的附件。食堂现有的设施、器具等其他相关财产交给乙方使用,所缺餐具或器具由甲方购买。承包期内乙方应当合理使用并保护甲方提供的设施、器具等其他相关财产,如有遗失、损坏由乙方负责自行补充,所补充的财物质量应当与原财物质量相符。承包期满时,乙方应当将上述物品归还给甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿。由于厨房设备自然老化引起故障由甲方进行负责维修和增添。

  7、甲方免费提供员工宿舍给乙方,乙方承担宿舍水电费,乙方工作人员应当遵守甲方内部制度和规定。

  8、乙方缴纳押金人民币叁万元给予甲方,如合同到期解除甲方需将押金全额退还给乙方。

  二、环境保护和卫生管理

  1、食堂内外乙方应当保持整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件,处理好噪声、污水、烟尘对周围的影响。

  2、乙方按有关规定自觉接受卫生管理部门或者甲方对辖区内工作检验、监督。

  3、厨具用具严格执行一洗二刷三冲四消毒的原则。

  4、承包期间乙方负责食堂的食物卫生,采购新鲜的肉类、蔬菜、蛋类等其他一切食物原料,不得出售任何变质或受污染的食物。

  5、乙方所有工作人员应当符合餐饮业健康从业标准,并通过劳动部门认可的医院或医疗机构的体检,领取饮食行业健康证。

  6、乙方必须严格执行国家卫生制度,确保甲方员工的饮食安全。如果甲方员工因乙方提供的饭菜不符合卫生标准而引起的食物中毒事故,由此引起的损失和法律责任由乙方承担。

  三、规章制度的遵守

  1、乙方员工应遵守甲方相关规章制度,如有违反按照甲方的规章制度处理。

  2、乙方要注意用火、用电安全,发现隐患须及时报告公司人事行政部。

  3、甲方员工应自觉维护食堂公共卫生,不得将未吃完的饭菜乱扔,提倡节约,反对浪费,吃完饭后,应把餐盘自觉送到指定的回收桶里,违反者由甲方按照甲方的规章制度予以处罚。

  四、用餐时间

  1、乙方应按照甲方的作息时间供应饭菜。甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应当积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香,节假日乙方照常为甲方员工提供用餐服务。

  五、责任和义务

  1、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行纠正和完善。

  2、由自然灾害等不可抗拒的因素所造成的损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  3、甲方员工在食堂用餐,如发生食物中毒事件,经确认是在公司食堂用餐造成,乙方必须负全责,甲方有权提前一个月通知解除本合同。

  4、甲方必须保持食堂内水电供应正常,不得影响食堂运正常作,如有情况提前通知。

  5、甲、乙双方视各自经营状况,提前30天通知对方,可以解除本合同。

  六、合同期限

  本合同期限为壹年,从 年 月 日起至 年 月 日止。如果双方愿意续签合同,应当在合同到期前一个月提出。合同期满,双方如无异议,自动续约。

  七、争议解决

  1、本合同属于经济合同,不是劳动(务)合同,合同未尽事宜或发生争议,双方应该友好协商,协商不成的,由甲方所在地人民法院裁决。

  2、双方所签订的补充或变更协议于本合同具有同等效力。

  3、本合同自双方授权代表人签字盖章之日起生效,一式两份,双方各执一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇7

  发包方:__________________(以下简称甲方)

  承包方:__________________(以下简称乙方)

  承包期限:

  从______年______月______日至______年______月______日止

  具体内容:

  1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元,晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

  2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)____________圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。

  3、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。

  4、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。

  5、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜______元(包饭),鸡蛋加素菜______元(包饭),汤每餐备一份。

  6、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

  7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。

  8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。

  9、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算,甲方应在___天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的'温度。

  10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。

  11、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。

  12、本合同期限为年,从______年______月______日起到______年______月______日止,食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约,需双方协商后,提前___天通知对方。但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。

  13、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作、协力配合,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。

  14、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。

  15、以上不尽事项,另行约定。

  甲方盖章:

  甲方代表签字:

  乙方盖章:

  乙方代表签字

  签订日期: 年 月 日

公司食堂承包经营管理合同书 篇8

  很多企业的老板都会把食堂承包出去。因此签订公司食堂承包合同需要注意什么呢以下是小编为大家整理的公司食堂承包合同范X,欢迎参考阅读。

  公司食堂承包合同范X1

  甲方:

  乙方:

  为了稳定职工队伍,确保职工身心健康;使公司职工食堂更好地为一线员工服务,使其更加规范和便于管理,经双方平等协商,甲方同意职工食堂由乙方承包经营;为明确双方权利义务,特订立本合同。

  一、 甲方同意将职工食堂承包给乙方。

  二、 乙方必须依法经营,严格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相关规定(包括公司根据实际情况进行调整后规定)。

  三、 承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止。

  四、 乙方承包期间保证食堂卫生及安全;承包期满,甲方根据乙方的经营状况和合同履行情况,优先考虑乙方继续承包。

  五、 甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和经营场地,其他增补或改进措施及电费由乙方承担;电费按月上交财务。

  六、 乙方应保证厨房无大油烟;无污染。

  七、 乙方保证随时向甲方职工提供就餐,如实公布菜单和食谱,价格必须合理;每天品种数量要求:早餐提供3个以上品种的早点,和晚餐提供4个以上品种的菜,夜宵提供2个以上品种,提供菜汤;采购的米和油等原料必须优良无腐蚀。

  八、 甲方有权全面监督和检查食堂经营状况,每月对乙方经营进行考评,并在用膳员工中开展测评,及时反馈信息,如果在职工测评中,用膳员工满意率达到70%以上,甲方依据情况给予乙方奖励,否则予以罚款。

  九、 乙方员工自行招聘,自行管理,甲方予以监督。

  十、 乙方员工必须每人持有健康证,无健康证上岗的,立即退出岗位;工作期间穿工作服,戴工作帽,着装要整洁干净。

  十

  一、 乙方对具体的经营和操作负全责,如:食品质量、卫生防疫、伙食卫生、人身安全、工伤事故等一切自负,经济自负盈亏。

  十

  二、 乙方向员工赊账引发的债权债务由乙方自行负责。

  十

  三、 乙方应管理好饭堂员工,坚决杜绝损坏公司形象和利益的事情发生。对甲方形象及资产等利益造成损失时,应据实赔偿。 十

  四、 乙方负责维护和保养公司提供的餐桌、凳子及公共设施,如有损坏,照价赔偿。

  十

  五、 小店不得经营假冒伪劣、过期、变质商品、食品。商品和食物进货渠道一定要正规、固定和规范,所有食物必须符合国家卫生标准。

  十

  六、 乙方不准在承包中途进行转包和单方面终止合同,否则造成甲方损失和不利影响的将予以赔偿。

  十

  七、 乙方在经营过程中应根据甲方提供的场地进行必须的清洁、和卫生打扫;以保持食堂整洁,干净。

  十

  八、 乙方不得违反《食堂管理制度》及公司相关规定。

  十

  九、 乙方承包期内,冬季时间每天都必须给甲方职工烧热水洗澡等后勤保障工作(待定)。

  二

  十、 本合同连同附件(食堂管理制度)一并执行。未尽事宜,双方协商解决。

  二十

  一、 本合同一式二份,甲乙双方各执一份,签字盖章后生效。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

  ________年____月____日

  ________年____月____日

  公司食堂承包合同范X2

  甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经乙方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

  一、 合同双方:

  发包方: (以下简称甲方)

  承包方: (以下简称乙方)

  二、 承包期限:

  从________年____月____日至________年____月____日止

  三、 具体内容:

  1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元( )晚餐为人民币______元( ),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

  2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

  3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

  4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

  5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

  6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

  四、 甲方责任:

  1、 提供设备的维修保养。

  2、 提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

  3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

  4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。

  5、 甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  五、 甲方权限:

  1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

  2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

  4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

  5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  六、 乙方责任:

  1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。

  2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

  3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

  4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

  5、 必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

  6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

  7、 乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

  8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

  9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

  1

  1、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

  七、 乙方的权限:

  1、 有权自主经营,自负盈亏。

  2、 有权自主聘用,调用工作人员。

  3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

  4、 如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

  八、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

  3、 节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

  4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  5、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

  8、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

  ________年____月____日

  ________年____月____日

  公司食堂承包合同范X3

  发包方(以下简称甲方):

  承包方(以下简称乙方):

  甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,供签约双方依法共同遵守。

  第一条:承包地址:____市公共交通总公司办公大楼一楼(安源____区韶山路)。

  第二条:承包方式:甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等),厨具由乙方自行配置,甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。

  第三条:承包费、承包期限:承包费每月 元,;承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)。

  第四条:机关工作人员用餐时间,原则上早6:30-8:00,午餐12:00-13:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2元结算。

  第五条:甲、乙双方权利和义务:

  1、甲方的权利和义务

  (1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。

  (2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施

  (3)甲方收取乙方的水电费,按表计量,收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。

  (4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全、环境建设。

  2、乙方的权利和义务

  (1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。

  (2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主,周一至周五中午原则上不许对外营业,周

  六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保食堂安静、安全。

  (3)自觉服从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。

  (4)保证就餐时间,让加班的员工随时用餐。

  (5)合同期内,食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

  (6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗,要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务,并不享受甲方的任何待遇。

  (7)乙方承包的食堂不准改变用途,不准转包。

  (8)乙方保证机关食堂在________年____月____日正式投入使用。

  (9)如有关部门要求办理证照,由乙方负责。

  (10)负责食堂餐厅设施(包括餐桌、空调设备)的保管维修。

  第六条:发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:

  1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。

  2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题。

  3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。

  第七条:其它:

  1.乙方如要求提前解除合同,必须提前一个月以书面报告形式向甲方提出申请,否则造成损失由乙方承担。

  2.本合同一式二份,签约双方各执一份,本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

  ________年____月____日

  ________年____月____日

  返

公司食堂承包经营管理合同书 篇9

  公司食堂是公司后期建设的重要组成部分,其卫生条件如何,不仅直接关系到用餐员工的身体健康,而且关系千万家庭的切身利益。以下是小编为大家精心准备的:3篇公司食堂承包合同范本。欢迎参考阅读! 公司食堂承包合同范本一 甲方(发包方):-----有限公司 法定代表人: 乙方(承包方):---- ----甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

  第一条 承包对象 -------有限公司职工食堂。

  第二条 食堂日常管理经营模式

  1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

  2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

  3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

  4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后____日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

  5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

  6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

  第三条 公司员工用餐时间及费用就餐费用标准 一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------。 一般工作人员早餐标准每人----元,午餐和晚餐每人-------元,标准两荤三素及水果。 外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。 每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。 若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

  第四条 承包期限、承包费用及结算方式 本承包合同有效期自20-----年____月____日起至________年____月____日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。 甲方按月支付就餐费用,每月-----日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

  第五条 甲乙双方的权利义务

  1、甲方的权利义务:

  (1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

  (2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

  (3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

  2、乙方的权利和义务

  (1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

  (2) 本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

  (3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

  (4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

  (5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

  (6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新、花样翻新、营养搭配好。

  (7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

  (8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

  (9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

  第六条 违约责任

  1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果。

  2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

  3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金-------元。

  第七条 本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

  第八条 其它条款

  1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

  2、本合同签订后,乙方------日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

  3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随------建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

  4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

  5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。 甲 方: 乙 方: 代表人: 代表人: 二-----年____月____日 公司食堂承包合同范本二 甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方经友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。

  一、合同双方: 发包方:__________________(以下简称甲方) 承包方:__________________(以下简称乙方)

  二、承包期限: 从________年____月____日至________年____月____日止

  二、承包方式: 甲方将工人食堂以 的价格承包给乙方。费用乙方自理,其中,水费 元吨,电费 元度,汽费 元吨。计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。 合同签订时缴纳 元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。

  三、甲方的权限:

  1. 甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

  2. 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。 3 .甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。

  4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。

  5、乙方提前终止承包合同,押金不予退还。

  四、甲方责任:

  1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。

  2、不得随意停止承包和随增加收费项目。

  五、乙方权限

  1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。

  2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。

  六、乙方的责任:

  1、 乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。

  2、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。

  3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。

  4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。

  5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

  6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。

  7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。

  8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。

  9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。

  10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

  七、乙方应做到的其他事项

  1、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。

  2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。

  3、乙方的食堂工作人员工资自付。

  4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

  八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,一式二份,合同双方各持一份。 甲方代表签名:__________ 乙方代表签名:________________ 单位盖章:_______________单位盖章:_________________ 电话:__________ ________电话:____________ ____日期:________年____月____日____日期:________年____月____日 公司食堂承包合同范本三 发包方: 公司(下称)承包方:____XX公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

  一、伙食标准:甲方员工每天(

  二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。

  二、用餐人数及期份结算付款方式: a:用餐方式:

  1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

  2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

  3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b:结算及付款:

  1、按____日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

  2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

  3、管理餐按实际用餐计算结帐。

  4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

  三、甲方责任:

  1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

  2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)。

  3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

  4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

  5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

  6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

  7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

  8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

  9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

  四、乙方责任:

  1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

  2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

  4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

  5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

  6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

  7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

  8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

  9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

  10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 1

  1、做到服务周到文明待人笑面轻言。

  五、违约责任:

  1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

  2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

  3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负

  六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为________年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。 此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。 生效日期:________年____月____日 甲方代表签名:乙方代表签名: 盖章: 盖章: 签订日期:________年____月____日

  返

公司食堂承包经营管理合同书 篇10

  甲方:

  乙方: 身份证号:

  为提高食堂工作人员的工作积极性,使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求,对建杰集团员工食堂实行承包。

  承包原则:自主经营,自负盈亏;接受监督,保障供应;补贴经营,福利为主;安全卫生,民意为先。

  具体条款如下:

  一、承包期限:自20xx年9月21日起至20xx年9月20日止。

  二、补贴标准

  乙方在完成下列承包要求的情况下,甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元,同时,乙方按月支付从甲方领取的柴油费用,电费半价收取。

  蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

  (说明:需服从生产用汽的要求,在冬季因生产用汽的增加,有可能会停止供汽,此时需改用电加热代替)最新公司食堂承包合同范本最新公司食堂承包合同范本。

  三、对乙方的基本工作要求

  1、在规定的供应时间内,足量提供饭菜。

  具体供应时间:

  早餐:07:00~08:30

  中餐:11:00~12:30

  晚餐:17:00~18:30

  夜餐:23:30~0:30

  因生产需要,部分员工需要延时或提前用餐时,生产部门需要提前告知食堂人员,食堂应以生产为重,提供相应的用餐服务。

  2、供应品种:

  ⑴早、夜餐:

  以面食为主,主食品种每餐不少于3种,每餐有一个新品供应,三天后可重复。

  ⑵中、晚餐:

  以米饭为主食,大众菜肴品种每餐不少于7种,四素三荤,每天提供新菜肴2只,三天后可重复。

  ⑶素菜每份1、5元及以下为主,荤菜以5、0元/份以下为主,荤素菜每份一般不超过3元,炒菜除外。

  平均每人的伙食标准控制在4、0~4、5元/餐……

  ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

  ⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人

  3、毛利指标

  菜、饭综合毛利不得超过10%最新公司食堂承包合同范本合同范本。

  菜、饭计利成本包括:主料、油盐酱醋等副料、燃料。

  即饭菜成本中不包括人工成本。

  4、卫生、安全

  ⑴工作人员统一着装上岗,上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用,其他人员的健康证申领费用自负)。

  ⑵厨房卫生,一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。

  ⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

  ⑷出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。

  5、员工评价

  在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

  6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作,自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐,乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

  四、甲方应为乙方做到的事项

  ⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平,食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。

  夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)

  ⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处,小买部的盈亏由承包者自负,到期时的小店商品由乙自行处理,甲方概不负责。

  ⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责,必要时派管理人员进行现场秩序维护,并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

  ⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

  ⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作最新公司食堂承包合同范本最新公司食堂承包合同范本。

  ⑹不得干涉承包食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

  ⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

  ⑻食堂因上级卫生部门的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情况,公司负责购置。

  ⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的,保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

  ⑽承包保证金,在承包期结束时一次性返回。

  五、乙方应做到的其他事项

  ⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。

  在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。

  ⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费,消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。

  食堂承包后不得自行发行饭菜票。

  ⑶每餐供应需明码标价,允许职工只买饭不买菜。

  ⑷乙方的食堂工作人员自找,工资自付,但工作人员需在甲方人力资源部备案,并接受相关的的检查。

  ⑸食堂现有设施归承包者使用,在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修,由承包者自理。

  ⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理

  最新公司食堂承包合同范本合同范本。

  ⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

  ⑻小卖部为企业内部的便利点,不得在厂区以外的范围从事经营活动,不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品,不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

  ⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后,15天内开设运营。

  ⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

  ⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源,最后一遍必须是自来水,禁止用地下水用作可食水源。

  六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

  1、因食堂责任,造成供应断挡,一次扣100元。

  2、食物中毒,除负责医药费外,扣500元/位。

  3、卫生检查不合格,公司内部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。

  4、乙方提前终止承包合同,应提前30天告知甲方,未履行告知义务,扣1000元/天。

  5、食堂工作人员违反厂纪厂规,按厂纪厂规处理。

  6、如员工满意度达到考核要求的,甲方承诺对乙方实行物质奖励,金奖在承包期满时发放。

  七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工,劳动、工伤等相关保险由乙自理。

  八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,合同共三页,一式二份,合同双方各持一份最新公司食堂承包合同范本最新公司食堂承包合同范本。

  甲方:(代表签字) 乙方(承包人签字)

  签约时间:年 月 日 签约时间: 年 月 日

公司食堂承包经营管理合同书 篇11

  编号:号

  甲方:苏州市体育运动学校

  (联系人:吴__ 联系电话:)

  乙方:江苏__公司

  (联系人:张__ 联系电话:)

  根据苏州市__公司招标编号为号的招标文件及乙方的投标文件和中标通知书,甲乙双方就甲方聘用乙方食堂服务外包人员从事食堂服务外包项目,签订本合同书。

  一、合同内容:

  乙方负责苏州市体育运动学校食堂服务外包。

  服务时间自 年 月 日至 年 月 日。在此期限内,每满一月对乙方工作考核一次,若考核不合格则甲方有权终止此项合同。在协议有效期内一方不得擅自变更或中止此项协议,如未经双方同意,擅自变更或中止此项的一方要负违约责任。此项协议需终止或续签,应在协议期内提前半个月通知对方。

  下列文件为本合同不可分割部分:

  ① 中标通知书;

  ② 乙方的投标文件;

  ③ 乙方在招投标过程中所作的其它承诺声明书面澄清等;

  ④ 招标文件及其附件;

  ⑤ 合同附件。

  以上与本合同具有同等法律效力

  乙方聘用人员:

  为完成本次招标项目的实施工作,乙方将投入总人数: 人 ;其中餐厅经理 名;营养配餐员兼保管员 名,厨师领班(红案) 名,厨师 名,点心师领班 名,点心师 名,服务员领班 名,服务员 名,卫生专员名。

  二、服务要求:

  (一)本项目为食堂服务外包项目,具体为苏州市体育运动学校食堂工作人员(原辅材料由甲方采购供应)。

  乙方需承诺与所有上述人签订劳动合同,给上述人员按照国家及苏州市的有关规定支付工资和交纳正常的社会保险等。

  有关服务工种的人员,必须按国家规定具备相关工种的上岗证和"健康证"条件,并按国家有关部门规定,定期体检且有年审合格记录,人员上岗要穿工作服带帽口罩标牌证穿围裙等相关服装;人员上岗服务水平或服务态度达不到甲方要求,乙方必须给予撤换,所发生的劳动纠纷由乙方承担。

  各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容,具体乙方在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外乙方还需负责食堂厨房餐厅场地卫生四害防治防火防盗及日常保洁水电气日常管理等职责;负责厨房烹饪设备设施的合理使用和保管,乙方不当使用损坏需承担相关维修和赔偿费用。

  食堂服务外包项目乙方需科学管理,搞好膳食工作,按时按量保证开膳时间,若影响甲方正常用膳时间(延迟开膳和提前结束及饭菜不够),扣除乙方当月相关服务费。

  试用周期要求:乙方将进行为期周的试用期,按投标文件中提供的试用周期方案,明确中标后两个星期每天午餐的食堂菜单(二大荤二小荤三个蔬菜一个水果一袋牛奶),按照人共八千元的标准配置,应保证每天的菜品有变化及做好留样工作。

  若乙方在服务期间,违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同。

  未经甲方许可,将承包的服务转包他人;

  严重违反甲方的有关规定;

  出现食物中毒卫生检查不合格等重大事故或问题。

  三、双方违约责任

  乙方的违约责任

  乙方未按合同规定的质量要求提供服务,不能完成合同时,甲方有权终止合同,选择其他中标候选人,由此造成乙方的直接损失和间接损失甲方不给予补偿和赔偿,造成甲方损失时,甲方有权要求乙方赔偿,可从余款,保函中扣除并可提出索赔要求。

  乙方必须自己完成合同内容,不得自行分包,否则,甲方有权按乙方不能完成合同处理;乙方需要分包的都必须在投标文件中明确单位承担和承担单位的情况介绍。

  乙方应执行国家有关规定(如苏州市最低工资标准和其他规定),负责乙方员工的生病事故伤残死亡和劳务纠纷,甲方不承担任何相关责任。

  乙方应主动积极地与甲方共同组建义务消防队,对消防工作负有相关责任。

  乙方负有对自己员工的安全责任,甲方不承担任何相关责任。

  甲方违约责任

  乙方按合同履约,甲方不按期付款应向乙方偿付违约金,每逾期一天,按合同价格的万分之四偿付违约金。

  四、费用及结算:

  合同总金额:人民币贰佰零肆万圆整(¥)

  合同价款的支付及付款方式:

  甲方以先服务后支付的原则结合每月考核情况按季度付款。每个季度付款金额为(合同总价÷),服务一个季度后的次月乙方向甲方开具合格的发票,个工作日内甲方支付上一季度款项。余款在合同履行完毕无异议后天内付清 。

  履约保证金为合同总金额的,履约保证金在服务期满且服务缺陷更正个月后,并配合甲方和新中标单位办理移交手续后支付。如乙方对服务缺陷不予更正,甲方有权另请其他单位更正,所发生的费用在履约保证金中扣除。

  甲方支付此项费用外不再承担其它任何费用(包括个人),服务人员的薪金福利休假日补贴等由乙方付给,与甲方无关。

  确因甲方工作需要,乙方应无条件配合甲方完成一些突击工作。如:安排服务人员(内部)临时加班。

  五、检查:

  乙方需要服从甲方质检管理,在检查中发现礼节礼貌仪表仪容设备设施卫生保洁采供仓储工作质量执行制度等各项服务管理存在的问题,如出现一般性失误,第一次甲方口头提出,第二次甲方将提出书面整改通知;出现较大失误时,甲方直接提出书面整改通知,乙方承担相关损失,再次出现,甲方提出警告;出现严重失误时,甲方提出警告或终止合同通知,乙方承担相关损失;每张整改通知经核实,扣除当月费用的;每张警告扣除当月整个承包费用的;乙方出现严重失误承担相关损失同时扣除当季整个承包费用的;乙方严重失误甲方提出终止合同,乙方承担相关经济损失的同时扣除整年整个承包费用的。

  六、其它

  乙方除应为人员提供必要的劳动保护条件并支付员工工资和缴纳正常的社会保险外,

公司食堂承包经营管理合同书 篇12

  甲方:

  乙方:

  甲方因需要,将公司员工食堂承包给乙方经营管理,经双方友好协商,特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行,具体条款如下:

  一、餐费标准

  乙方为甲方提供一日 餐制,中、晚餐各 元/餐,标准为: 荤 素 汤米饭免费吃饱)。

  二、甲方的权利与义务

  1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用,所缺餐具由乙方提出申请,甲方购买。

  2、甲方负责乙方经营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。

  3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。

  4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦发现上述情况由甲方负责理顺。

  5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐(如故意切断乙方水电供应),而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

  6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上,应自觉倒入桶内,员工应节约粮食,杜绝恶意浪费等,如有发现,甲方对其处罚。

  7、为避免浪费,甲方前期应预告乙方次日就餐人数,在合作期间就餐人数如有大量变动甲方有义务事先通知

  三、乙方的权利与义务

  1、乙方承担自己员工的工资及其他一切福利待遇,食堂工作人员安排及人事变动,由乙方自行安排。

  2、乙方应严格遵守《食品卫生法》,确保食品质量,严格执行各项食堂管理制度,一旦发生事故,甲方有权追究乙方的责任。

  3、乙方须做到准时开餐,开餐时间由甲方规定,除特殊情况外,不得造成误餐或停餐。

  4、乙方厨房工作人员遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区。

  5、乙方应合理使用甲方提供的设备及餐具,妥善保管严格管理,不得故意损坏和丢失,否则折价赔偿。

  6、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

  7、乙方有权撤走在甲方食堂所投资购置的厨房设备及工作人员。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的厨房工作人员留在甲方的单位工作,乙方有权另行追究甲方的赔偿责任。

  四、其它

  1、在经营期间,甲、乙双方应按照协议条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。

  2、甲、乙双方员工应互相尊重,尽量不发生摩擦,更不许出现打架斗殴等事件。

  3、节假日乙方照常为甲方服务,如需加菜,乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

  4、甲方因中、晚餐合计就餐人数未达到二百餐,需每月补贴工人工资给乙方(具体详谈)。

  五、结算方式

  乙方凭实际就餐券(或刷卡记录)按金额与甲方 结算一次,甲方需在 天内以现金或现金支票形式一次性付清给乙方。

  六、承包期限

  本协议期限为 年,由 年 月___日起至____ 年___月___日止,期间任何一方要求解约,须经双方代表协商后并提前一个月书面通知对方,在本协议期将满时如任何一方不能续约的,需提前一个月书面通知对方。

  七、仲裁

  本协议未尽事宜,发生争议时,将由双方代表友好协商解决,协商不成时,可向甲方当地工商部门申请仲裁或向人民法院提出上诉。

  本协议壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,协议自双方签订之日起生效。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________     法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇13

  甲方(发包方):-----

  法定代表人:

  乙方(承包方):----

  ----甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

  第一条 承包对象

  -------有限公司职工食堂。

  第二条 食堂日常管理经营模式

  1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

  2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

  3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

  4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

  5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

  6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

  第三条 公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

  一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------19:00。

  一般工作人员早餐标准每人----元,午餐和晚餐每人-------元,标准两荤三素及水果。

  外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

  每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

  若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

  第四条 承包期限、承包费用及结算方式

  本承包合同有效期自20-----年 月 日起至 年 月 日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

  甲方按月支付就餐费用,每月-----日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

  第五条 甲乙双方的权利义务

  1、甲方的权利义务:

  (1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

  (2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

  (3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

  2、乙方的权利和义务

  (1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

  (2) 本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

  (3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

  (4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

  (5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

  (6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  (7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

  (8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

  (9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

  第六条 违约责任

  1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果。

  2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

  3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金-------元。

  第七条 本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

  第八条 其它条款

  1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

  2、本合同签订后,乙方------日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

  3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随------建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

  4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

  5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________     法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇14

  甲方:

  乙方:____市__管理服务有限公司(以下简称乙方)

  根据《民法典》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下食堂承包合同:

  一、 承包项目:甲方的员工食堂

  二、 承包方式:

  1、甲方为乙方提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。

  2、在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。  食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的`清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。

  3、 食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。

  三、 双方的权利及义务:

  (一)、甲方的权利与义务

  1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。

  2、 乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。

  因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。

  3、 甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。

  4、 甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。

  (二)、乙方的权利与义务

  1、 甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。

  2、 厨房的泔脚料应由乙方自行处理。

  3、 厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。

  4、 公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。

  5、 废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。

  6、 配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。

  7、 遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

公司食堂承包经营管理合同书 篇15

  甲方(发包方):__________有限公司

  法定代表人:__________

  乙方(承包方):__________

  甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

  第一条承包对象

  __________有限公司职工食堂。

  第二条食堂日常管理经营模式

  1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

  2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

  3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

  4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后____日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

  5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

  6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

  第三条公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

  一般按照早8:00------9:00,午餐11:30----------12:50,晚餐17:00----19:00。

  一般工作人员早餐标准每人__________元,午餐和晚餐每人__________元,标准两荤三素及水果。

  外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

  每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

  若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

  第四条承包期限、承包费用及结算方式

  本承包合同有效期自20________年____月____日起至20________年____月____日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

  甲方按月支付就餐费用,每月____日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

  第五条甲乙双方的权利义务

  1、甲方的权利义务:

  (1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

  (2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

  (3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

  2、乙方的权利和义务

  (1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

  (2)本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

  (3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

  (4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

  (5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

  (6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  (7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

  (8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

  (9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

  第六条违约责任

  1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

  2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

  3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金__________元。

  第七条本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

  第八条其它条款

  1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

  2、本合同签订后,乙方____日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

  3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随__________建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

  4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

  5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

  甲方:乙方:

  代表人:代表人:

  ________年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇16

  甲方(项目主持单位):

  乙方(项目承担单位):

  丙方(项目保证单位):

  红十字会

  根据《中华人民共和国红十字会法》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国红十字标志使用办法》等国家法律、法规的规定,为确保《 》项目的有效实施,经各方友好协商,议定以下条款,共同遵守。

  一、项目预期达到目标(请依据被评审通过的“项目申请表”中所列的相关内容和专家组评审意见如实填写,包括服务总时数、预期受益人数、预期目标)

  二、根据省红十字会评审意见,本项目为

  类项目,甲方资助乙方项目经费为___万元,经费拨付至丙方账户,由丙方负责向乙方拨付经费并监督资金使用。经费分配如下:

  项目必要宣传品制作费用

  项目必要装备、场地租赁费用

  志愿者误餐补贴

  志愿者

  交通补贴

  志愿者保险费用

  志愿者培训费用

  三、权利与义务

  (一)甲方的权利与义务

  1.负责对项目的资金支持。

  2.根据需要对项目的实施进行指导,以及提供技术上的支持。

  3.有权利对项目情况及项目执行过程于公示。

  4.对项目进行最终评估。若项目评估合格的,甲方视项目完成情况在全省红十字系统内进行推广。若项目评估不合格的,将对不合格项目进行通报,并视具体情况按照有关工作职责追究相关责任人的责任。

  5.按照有关规定对项目资金使用进行监督。

  (二)乙方的权利与义务

  1.如实填写《红十字志愿服务项目申请表》,并保证所填资料真实、合理。

  2.在项目资金到账后严格按照《红十字志愿服务项目申请表》内容和专家评审意见开展项目。

  3.严格按照有关规定规范使用资金,并提供接受审计的相关凭证。

  4.按照《中华人民共和国红十字标志使用办法》,在项目实施过程中规范使用红十字标志。

  5.积极配合甲方和丙方的评估工作,按要求按时上报相关材料。

  6.必须有专门负责人负责本方人员执行项目过程中的安全问题。

  (三)丙方的权利与义务

  1.对项目的实施进行督导,适时开展评估,保证乙方按协议和《红十字志愿服务项目申请表》实施项目。

  2.对项目资金使用进行监督和管理,保证专款专用。

  3.负责对红十字标志的使用进行监督和管理。

  四、协议的变更、终止

  (一)本协议合作期限___年,自本协议生效之日起计算。

  (二)对本协议任何内容的变更,或未尽事宜,各方应进行友好协商。

  (三)在项目实施过程中,如乙方根据项目实施情况要对协议进行修改,需及时向甲方或丙方书面提出,经甲、丙方组织讨论同意后方有效,并按修改后的协议执行。乙方自行修改无效。

  (四)本项目在合作期限内,未出现本协议约定的终止事由时,未经各方同意不得提前终止。确因客观原因,一方需要终止协议时,应提前一个月通知另外两方,共同就协议终止后的权利义务达成一致意见。

  五、违约责任

  (一)由于不可抗拒力导致本协议不能履行,甲乙丙三方均不承担违约责任,三方应共同协商变更或者解除本协议。

  (二)本协议与国家法律相抵触时,应依照国家法律法规,变更本协议。

  (三)此项目经费须专款专用,不得挪用或截留,如发生此类情况,一经查实,甲方有权终止项目,要求乙方全部偿还所拨项目经费丙方承担连带责任。

  (四)因本协议任何一方的违约行为导致协议不能履行、不能完全履行的,对方有权变更、解除协议,违约方要承担违约责任。

  (五)在本协议履行过程中若发生争议,各方应友好协商解决;协商解决不成的,任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

  六、其他

  (一)本项目的《红十字志愿服务项目申报表》为本协议书的组成部分,是项目执行依据。

  (二)本协议必须经过甲、乙、丙三方共同签字盖章后生效。

  (三)本协议一式三份,甲、乙、丙方各存一份,具有同等法律效力。

  主持部门(甲方):

  承担单位(乙方):

  (签章):

  (签章):

  签订日期:

  签订日期:

  签订地点:

  签订地点:

  保证单位(丙方):

  (签章):

  签订日期:

  签订地点:

公司食堂承包经营管理合同书 篇17

  甲方:_____________________。

  乙方:_____________________(身份证号码:_____________________)。

  根据《中华人民共和国民法典》及其他法律规定,就乙方承包甲方食堂供应甲方员工或其指定人员伙食事宜,经双方协商一致,达成如下协议:

  一、承包内容

  1、乙方承包甲方食堂提供餐食服务,承包期限为_______年,自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

  2、乙方应按甲方要求供餐,供餐标准如下:

  (1)早餐正常情况下为鸡蛋、搭配稀饭或面条或馒头等;

  (2)午餐正常情况下为3菜(荤素结合)、1汤、1主食;

  (3)晚餐正常情况下为3菜(荤素结合)、1汤、1主食;

  3、供餐服务时间:

  早餐7点-8点,午餐11:30-13:30,晚餐17:30-19:00。

  除不可抗力原因或甲方通知变更供餐时间外,乙方应严格按上述供餐服务时间供餐,不得无故延迟供餐。

  二、价格及付款方式

  1、付款方式:甲方每月支付乙方固定的承包费______________元(包括但不限于、油、盐、食材等)。

  2、乙方指定收款账户信息如下:账户名称:______________;

  开户银行:_____________________;银行账号:_____________________

  三、甲方权利和义务

  1、甲方向乙方提供的职工食堂运行所需要的场地和水、电、灶具等设备。

  2、甲方有权对乙方的生产场所、办公生活场地进行安全监督检查,发现事故隐患,责令乙方立即排除。

  3、乙方存在事故隐患,经甲方指出后,拒不整改或拖延不改的,乙方应按_______元/日支付甲方违约金,同时甲方享有单方解除权,由此带来的一切经济损失由乙方承担。

  四、乙方权利义务

  1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生,包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、碗筷厨具等所有设施等,保证无污渍杂物。

  2、乙方负责每日食堂垃圾清运(含餐厨垃圾)、定期隔油池清理及定期消杀等工作,保证食堂安全卫生。

  3、乙方需从正规渠道采购食材、调料、燃料等,费用由乙方自行承担。乙方应保证食用油为______________牌子的小桶装油,保证食品的新鲜度和安全卫生,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当月______________%的伙食费用。累计发生3次的,甲方有权单方解除本合同,乙方应向甲方支付______________元违约金并赔偿甲方损失。

  5、乙方按照甲方要求的时间进行供餐,如因乙方原因导致超过半个小时供餐的,乙方应按______________元/次向甲方支付违约金。

  6、乙方作为食堂承包者,为安全管理的主体,自觉遵守国家有关安全生产的法律、法规和甲方的安全管理规定,做好安全生产管理工作。

  7、乙方必须严格执行《食品安全法》及其他有关管理规定,因乙方原因造成的人身伤害(包括但不限于食物不洁所引起的腹痛、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害)、设备设施等财产损坏等事故由乙方承担全部责任和赔偿,如甲方代偿的,甲方有权从应付乙方款项中直接扣除,不足扣除的,甲方有权向乙方追偿。

  8、乙方要做好安全用电用火、防汛、防中毒、防盗窃等工作。保持用电设施的完好,严禁乱接乱拉电线。

  9、乙方应当定期组织安全检查及日常安全检查,对查出的事故隐患及时整改。乙方必须接受甲方的安全监督检查,对甲方提出的安全整改意见及时整改并反馈。

  10、如因乙方原因(不符合经营资质、存在生产安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的原因)导致政府部门给予甲方处罚的,乙方应承担全部责任并赔偿甲方经济损失。

  11、乙方保证乙方人员工作期间不允许抽烟、注意着装的整洁、保持餐厅的卫生干净。

  12、除本合同明确约定违约责任的情形外,乙方违反本协议约定,应按甲方要求及时整改,如乙方拒不整改或累计整改超过3次不合格的,甲方有权单方解除本协议,乙方赔偿甲方损失。

  五、乙方人员配置

  乙方工作人员由乙方自主聘用、管理,与甲方不发生劳务、劳动关系,乙方工作人员必须按规定进行健康体检,凭《健康证》上岗,无健康证或健康证过期的均不得上岗。

  六、其他约定

  1、协议有效期内,未经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业。如乙方擅自停业的,乙方应按_______元/天支付甲方违约金。停业超过3天的,甲方有权单方解除本合同,乙方应向甲方支付_______2万元违约金并赔偿甲方损失。

  2、乙方不得擅自转让食堂承包经营权或委托他人经营,否则乙方应向甲方支付_______万元违约金并赔偿损失,同时,甲方享有单方解除权。

  3、承包期限届满如乙方有意继续承包的,需在期限届满前1个月书面通知甲方,由双方另行协商。

  4、除本协议另有约定及双方协商一致解除协议外,任何一方不得擅自解除本协议。

  5、如发生争议,甲乙双方应友好协商,协商不成,双方应向甲方所在地人民法院起诉。

  6、本协议自双方签字或盖章之日起生效,协议一式两份,甲乙双方各执一份,每份具有相同的法律效力。

  (以下无正文)

  甲方:____________________________ 乙方(签字):____________________________

  法定代表人:______________

  签字日期:_______年_______月_______日 签字日期:_______年_______月_______日

公司食堂承包经营管理合同书 篇18

  发包方:__________________(以下简称甲方)

  承包方:__________________(以下简称乙方)

  (二)、承包期限

  从______年______月______日至______年______月______日止。

  (三)、承包方式

  甲方将工人食堂以____________的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理,其中,水费______元/吨,电费______元/度,汽费______元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。

  合同签订时缴纳______元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。

  (四)、甲方的权限

  1.甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

  2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。

  3.甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。

  4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。

  5、乙方提前终止承包合同,押金不予退还。

  (五)、甲方责任

  1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。

  2、不得随意停止承包和随增加收费项目。

  (六)、乙方权限

  1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。

  2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。

  (七)、乙方的责任

  1、乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。

  2、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。

  3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  4、餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。

  5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

  6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。

  7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。

  8、乙方食堂水电费在每月______号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。

  9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。

  10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

  (八)、乙方应做到的其他事项

  1、乙方需向公司交承包保证金______作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。

  2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。

  3、乙方的食堂工作人员工资自付。

  4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

  甲方: ___________

  乙方: ___________

  ____ 年 _____ 月 _____ 日

公司食堂承包经营管理合同书 篇19

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:

  第一条承包内容

  甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。

  第二条承包期限

  自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,为期________年。

  第三条承包方式

  双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。

  第四条双方责任

  甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:

  一、乙方责任

  1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;

  2.任期目标:

  (1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;

  (2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;

  (3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。

  3.严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;

  4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;

  5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;

  6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。

  二、甲方责任

  1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;

  2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;

  3.按照实际需要,做好水、电供应;

  4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。

  第五条发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任

  1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;

  2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;

  3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;

  4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。

  第六条终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。

  第七条本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。

  本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。

  甲方:___________(签字或盖章)

  乙方:__________(签字或盖章)

  签订日期:_____年_____月_____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇20

  甲方:__________

  乙方:__________

  为保证公司生产顺利,解决员工生活后顾之忧,甲方将公司职工食堂承包给乙方经营,甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商,达成如下协议:

  1、甲方为乙方提供厨房必须的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等),乙方负责保管;厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护,甲方不予负责。承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如有损坏,照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单(双方签字)。

  2、甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区,其余各项开支及费用均由乙方承担,包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。

  3、为方便甲方员工生活,甲方允许乙方在后勤服务区内摆放临时商品摊一个。

  4、为保证伙食质量,乙方须聘请厨师1名,中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤,每天菜式不能重复,严禁提供变质食品和剩饭剩菜,菜品做到味色俱全,健康营养。

  5、乙方为甲方提供早、中、晚及夜宵服务,其中早餐及夜宵由甲方员工自行支付,甲方不予补助;中晚餐由乙方与甲方财务按月结算,结算标准为6元/人/餐。

  6、乙方要本着为职工服务的态度,对甲方员工提出的问题要合理解释并处理好,不能对甲方员工发脾气,板脸孔。

  7、乙方经营厨房卫生必须达标,食堂工作人员必须持健康证上岗,同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生;同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁;不准使用煤炭燃料。

  8、开餐时间:早餐7:20,中餐12:00,晚餐根据作息时间变更;夏季18:00,冬季17:30,夜宵23:30。

  9、乙方工作人员不算甲方编制,不享受甲方所有福利待遇,但须接受甲方统一管理,同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。

  10、为了食堂稳定、体现公司人性化、缓解乙方压力,甲方给予乙方适当补贴。具体标准:按月实际天数平均计算,40人以下(含40人)补贴1800元;40人以上取消补贴。

  11、甲方食堂归口管理部门为行政部,乙方经营过程中如有任何问题可及时向甲方行政后勤部门反映,双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。

  12、本合同一式贰份,甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效,受法律保护。

  甲方: ___________

  乙方: ___________

  ____ 年 _____ 月 _____ 日

公司食堂承包经营管理合同书 篇21

  发包方:_________

  承包方:_________

  根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条款:

  一、伙食标准:  甲方员工每天餐伙食费标准为人民币_________元,中级人员_________餐为人民币_________元;

  高级人员_________桌/餐_________元,夜宵一体式_________元。

  二、用餐人数及期份结算付款方式:  用餐方式:

  1.按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

  2.甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

  3.中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据人数办理伙食。

  结算及付款:

  1.按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

  2.甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

  3.管理餐按实际用餐计算结帐。

  4.甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

  三、甲方责任:  

  1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

  2.甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_________元,给乙方全权自由性使用。

  3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

  4.有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

  5.要向员工宣传保清洁、守制度等知识;

  但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

  6.如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

  7.如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

  8.员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

  9.员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

  四、乙方责任:  

  1.厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

  2.根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3.在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

  4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

  5.要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

  6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

  7.保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

  8.按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;

  如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

  9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;

  如违反者,甲方有权将依厂规处理。

  10.如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

  11.做到服务周到文明待人笑面轻言。

  五、违约责任:  

  1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

  2.若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

  3.若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;

  否则后果自负

  六、合同期限:

  乙方办理伙食试用期_________天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为_________年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

  此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

  甲方:_________乙方:_________

  代表:_________代表:_________

  _________年____月____日_________年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇22

  甲方:_______有限公司 乙方:  身份证号码:

  甲方因需要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同:

  一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效健康证上岗并交押金(大写)_______圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。

  二、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由_______公司提供。

  三、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。

  四、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,晚餐做到小炒素菜3元(包饭),鸡蛋加素菜4元(包饭),汤每餐备一份。

  五、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

  六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。

  七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。

  八、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算,甲方应在_______天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。

  九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。

  十、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。

  十一、本合同期限为年,从________年____月____日起到________年____月____日止,承包期间任何一方如有特殊因素要求解约,需双方协商后,提前天通知对方。  但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。  十二、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作、协力配合,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。

  十三、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。

  十四、以上不尽事项,另行约定。

  甲方代表签字:  

  甲方公司盖章: 

  签订日期:________年____月____日

  乙方代表签字:  

  签订日期:________年____月____日 

公司食堂承包经营管理合同书 篇23

  一、甲方(企业)的权利和义务

  1、厨具

  甲方为乙方提供厨具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等),乙方负责保管;

  厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护,甲方不予负责;

  承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如有损坏,照价赔偿.附甲方餐厅用具详细清单(双方签字);

  2、场地

  甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区,并根据实际需要,允许乙方在食堂服务区增添商品销售滩或或小卖部。

  3、水费和电费

  为了降低食堂的饭菜价格和运营成本,可经双方协商,食堂用水、用电是否由甲方免费(半价)提供。餐厅的空调电费是否免费(半价)提供。

  4、检查和监督

  甲方有维护员工就餐秩序的责任;

  甲方行政部有权对食堂进行检查和监督;但不得干涉食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

  5、结算食堂营业款项

  甲方为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款

  5、承包保证金

  甲方应当在承包期结束时,一次性返回乙方的承包保证金.

  6、中止承包合同的权利

  甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。

  如果乙方:a.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件.b.出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活.c.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受.

  终止协议后,甲方可收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿.乙方人员结清财产手续后,方可撤离.

  二、乙方的权利和义务

  1、在规定的供应时间内,足量提供饭菜。

  例如:具体供应时间早餐:07:00~08:30中餐:11:00~12:30晚餐:17:00~18:30夜餐:23:30~0:30(如甲方因生产需要,部分员工需要延时或提前用餐时,需要提前告知食堂人员,食堂应以生产为重,提供相应的用餐服务)。

  2、保证菜肴品种的多样性

  乙方应当定期更换花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。

  例如:

  ⑴早、夜餐:以面食为主,主食品种每餐不少于3种,每餐有一个新品供应,三天后可重复。

  ⑵中、晚餐:以米饭为主食,大众菜肴品种每餐不少于7种,四素三荤,每天提供新菜肴2只,三天后可重复。

  ⑶素菜每份1.5元及以下为主,荤菜以5.0元/份以下为主,荤素菜每份一般不超过3元,炒菜除外.平均每人的伙食标准控制在4.0~4.5元/餐。

  ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

  ⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

  3、食堂卫生和安全

  乙方应当认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒。

  ⑴工作人员统一着装上岗,上岗人员必须持有本人有效的健康证

  ⑵厨房卫生,一餐一打扫,一周一大扫,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求.

  ⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督.

  ⑷出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用.

  4、食堂日常运营

  乙方应当注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿。

  5、厨师

  厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

  三、乙方(佳康餐饮)的其它责任

  ⑴乙方需向甲方交承包保证金

  ⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费,消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。

  ⑶每餐供应需明码标价,允许职工只买饭不买菜。

  ⑷乙方的食堂工作人员自找,工资自付,但工作人员需在甲方人力资源部备案,并接受相关的的检查。

  ⑸食堂现有设施归承包者使用,在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修,由承包者自理。

  ⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

  ⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

  ⑻小卖部为企业内部的'便利点,不得在厂区以外的范围从事经营活动,不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品,不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

  ⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后,15天内开设运营。

  ⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

  ⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源,最后一遍必须是自来水,禁止用地下水。

  四、食堂考核制度

  甲方管理部有对承包食堂进行考核的权利:

  1、因食堂责任,造成供应断挡,一次扣100元.

  因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

  2、食物中毒,除负责医药费外,扣500元/位.

  3、卫生检查不合格,公司内部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次.

  4、乙方提前终止承包合同,应提前30天告知甲方,未履行告知义务,扣1000元/天.

  5、食堂工作人员违反厂纪厂规,按厂纪厂规处理.

  五、食堂奖励制度

  如甲方员工满意度达到考核要求,甲方应承诺对乙方实行物质奖励,金奖在承包期满时发放.

  六、工伤及劳动保险

  食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工,劳动、工伤等相关保险由乙自理.

  七、试用期

  乙方办理伙食试用期___天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为__年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

  此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

  甲方:(代表签字)

  签约时间:xx年x月x日

  乙方(承包人签字)

  签约时间:xx年x月x日

公司食堂承包经营管理合同书 篇24

  发包方: (以下简称甲方)

  承包方: (以下简称乙方)

  根据《中华人民共和国合同法》及有关规定,为明确甲乙双方的权利与义务,经双方协商一致,签订本合同,共同信守。

  第一条 标的

  1、为改善食堂服务质量,降低运行成本,甲方拟将食堂以零租金、包质量、包服务、包卫生及风险抵押担保的方式,将食堂整体承包给乙方经营,乙方愿意按此方式承包经营。有关质量、服务及卫生方面的要求,详见本合同相关条款及卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。乙方并承诺遵守本合同规定,遵循为广大职工服务的经营宗旨,使食堂经营管理符合国家法律法规、公司规章制度及本合同有关规定的要求。

  2、厂区和集体宿舍等公司公共场所的卫生清洁工作。

  第二条 承包期限

  承包租赁期共三年,从20xx年7月1日起至20xx年6月30日。

  第三条 承包抵押金和卫生清洁费用

  1、为保证承包合同的顺利实施,乙方须于签约日向甲方缴纳2万元作为风险担保金,于承包期满后归还乙方(担保金抵押期间不计利息)。

  2、乙方如违反合同规定,未经甲方同意中途退出承包的,上述押金不予退还。

  3、卫生清洁工作的承包费为每月5000元,由甲方于下月中旬付予乙方。

  第四条 承包经营原则

  ① 乙方食堂承包以及卫生清洁承包所需的必备餐具、清洁卫生工具及相关设施等(以下统称“物品”)由甲方提供。承包期内,对易损耗件如扫帚、畚箕等,由乙方按需定期向甲方领取。对不易损耗的设施和物件,乙方应妥善保管,正确使用、保持完好并进行正常维护,如有损坏,由乙方负责修复。否则承包期满时,须向甲方折价赔偿。由承包人自行添置的资产,承包结束后由乙方带走。

  2、 食堂工作人员和卫生清洁人员由乙方自行聘请,其工资及福利待遇均由乙方负责。乙方须教育所属雇员自觉遵守和服从甲方治安保卫、纪律形象等方面的规章制度,服从甲方相关部门的综合管理。乙方并须为所属雇员做好劳动保护工作,按国家标准发放劳保用品,并做好雇员安全和卫生方面的培训教育。以上费用均由乙方自理。

  3、 食堂制饭菜以及清洁卫生所需要的水电费由甲方负担,煤气及其他辅助设施的费用由乙方自行承担。

  4、 餐饮供应方面的要求:

  (1)乙方餐饮经营必须以方便甲方职工为宗旨,遵守薄利经营的原则(经营毛利不超过20%),保持出售的饭菜价格合理。所有菜价依核价单公告,由出租方派专人进行管理和核价,经营进程必须服从出租方的监督。

  (2)乙方应为甲方员工供应早点、中餐、晚餐和夜宵。饭菜及点心要求多样化:早点至少10个品种,中、晚餐菜肴至少10个品种,夜宵至少5个品种。汤水免费供应。

  (3)由甲方免费为乙方提供蒸汽,乙方须免费为甲方员工供应开水。

  (4)乙方在中餐和晚餐后需派厨师值班,以备甲方临时用餐的需要,直至有人接班为止。

  (5)关于小餐厅的承包原则:小餐厅要求达到等级餐馆的服务标准,以质优价廉、方便宾客为原则。具体要求为:

  ① 菜肴质量做到新鲜可口并多样化;

  ② 菜肴价格要低于宾馆饭店,经核价后单菜毛利率不能超过25%;

  ③ 服务档次要达到三级或三级以上餐馆的水平。对服务员要进行上岗培训,做到主动、热情、周到,站立服务、语言文明、操作规范。

  5、 清洁卫生工作的要求:

  (1)卫生清洁工作的范围为:全公司厂区以及集体宿舍内的公共场所(包括厂内道路、走廊、楼梯、各楼层过道、餐厅等),以及公司内的所有厕所、会议室、会客室等场所的卫生清扫,厂内及厂缘的园林绿化修整等。

  (2)卫生清洁工作的标准要求,须符合公司相关规定。

  (3)打扫清洁后的废弃物必须按公司规定进行分类存放;出厂废弃物须倾倒到政府部门指定的地方,因乙方乱倒遭政府处罚的,由乙方自行承担;可回收物则由甲方定期回收处理。

  6、 甲方有权依据国家相关法律法规、公司规章制度及本合同规定,对乙方的违规行为予以处罚。

  第五条 餐饮的卫生要求

  乙方须自觉遵守和严格执行国家食品卫生及环境保护法律法规和公司卫生和环保等方面的规章制度,服从区卫生监督所、区环保局和甲方对卫生环保方面的监督和检查。主要包括:

  1、 食堂的《卫生许可证》由甲方提供,但年检手续及年检费用由乙方负责办理和承担。乙方须确保食堂卫生随时符合相关的卫生法规。因乙方原因使甲方遭卫生环保执法机关处罚的,除由乙方承担全部经济和法律责任外,甲方并可对乙方处1000~3000元的罚款。

  2、 乙方自行聘请的雇员,乙方须提供每位雇员的《健康证》,并负责定期做好所有雇员的健康检查和进行卫生知识的培训教育。无《健康证》或身体不合格的人员,乙方不得聘用。否则一经发现,甲方除有权责令乙方辞退或直接辞退外,并有权对乙方处50元/位的罚款。

  3、 每次用餐后,乙方必须对食堂进行全面清扫,保持经常性的环境卫生,接受甲方的卫生监督。

  4、 厨房用具、餐具使用后要及时清洗和消毒,生熟品及生熟用具要分开。

  5、 乙方不得出售劣质、变质、腐败或有毒食品,严防发生食物中毒等恶性事故。因乙方管理不善发生食物中毒事件的,乙方须承担由此造成的一切经济损失和法律责任。

  6、 食堂的废弃物及污水处理等,必须符合甲方ISO14000环境管理体系的要求,由乙方组织实施,费用由乙方承担。

  具体标准和要求,以卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》为准。

  第六条 其他

  1、甲方公司临时活动需要安排食堂供应的,乙方不得推辞。

  2、甲方提供蒸汽,供乙方蒸饭、蒸菜及消毒餐具用,每天开放蒸汽约5小时。

  3、乙方必须经常教育雇员注意安全生产,规范操作,严防发生触电、煤气泄漏爆炸及食物中毒等恶性事故。因乙方管理不善造成的一切后果均由乙方承担。

  4、乙方要经常学习兄弟食堂的先进经验,并会同甲方食堂主管部门每月召开职工代表会议,听取甲方职工代表的意见和建议,不断改进服务质量。

  5、 食堂的下脚料由甲方处理。

  6、 承包期间如出现本合同外的其他问题,由甲乙双方协商解决。

  第七条 违约责任

  承包期间如发生争议的,由甲乙双方根据《合同法》及其他相关法律法规的规定协商解决。如协商不成,可向所在地人民法院起诉。

  乙方如严重违约的,甲方有权随时单方解除合同,所造成的损失由乙方负责,在承租方的风险担保金或押金中扣除。

  第八条 附则

  1、 售饭菜期间,非工作人员不得进入售菜间;如发现有人进入,对乙方处以每人次10元的罚款。所有食堂工作人员必须统一穿戴工作衣帽;如发现未按规定穿戴的,对乙方处以每人次5~10元的罚款。

  2、 出现下列情况的,甲方有权随时单方解除本合同:

  ①甲方根据政府有关法律法规及公司相关规定,对乙方进行定期或不定期的餐饮卫生和场地卫生检查。如乙方未达到公司相关标准要求的,甲方有权对乙方进行处罚。情节严重的,甲方有权单方终止本合同,并规定乙方不得参与下轮的承包。

  ②菜肴简单、菜价高、职工意见很大的,经甲方三次督促整改无效的。

  ③饭菜不干净、不卫生并屡劝屡犯(出现三次轻微为限)造成恶劣影响的; ④管理不善造成食物中毒事故或安全事故且影响较大的;

  ⑤食堂环境卫生不符合规定、废物及污水处理不符合环保体系要求、限期整改无效的。

  ⑥乙方人员严重违反厂纪厂规、屡教不改给甲方造成损失或影响较大的。

  第八条 本合同一式叁份,甲方两份,乙方经双方签字后生效。

  特此合同。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________     法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇25

  甲方:________________

  乙方:________________

  为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

  一、承包内容及经营范围

  承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据员工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

  二、承包期限

  本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止,有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

  三、餐费标准

  甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:

  人员

  早餐

  中餐

  晚餐

  夜餐

  通宵餐

  高层人员

  高层人员

  普通人员

  其他人员

  四、场地使用及相关费用

  1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用,若双方终止合同后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

  2.承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具,须以书面形式通知甲方,添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。

  3.承包期内,甲方负责水电费,乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

  4.乙方对餐厅负全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者,一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失,乙方负责赔偿。

  5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审订批准。

  五、双方权利与义务

  (一)甲方权利与义务

  1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作

  2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  3.甲方应协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质教育与训练。

  4.员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐,甲方应提前告知乙方就餐的人数,如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

  5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

  (二)乙方权利与义务

  1.方负责食堂的经营管理,具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

  2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

  3.乙方工作人员必须将每天食品留样24小时,以便发生事故追查原因。

  4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的,必须承担相关费用以及法律责任。

  5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生,严禁进入甲方的办公、生产和工作场地,违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

  6.餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗,并每半年统一体检一次,无健康证一律不得上岗。

  7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核,经核准后在餐厅内公布。

  8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理,但不得扔在厂区内。

  9.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

  10.因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导,依法经营,认真履行合同。

  六、结算方式

  乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务,甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。

  七、违约责任

  1.经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。

  2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

  3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

  八、仲裁

  本合同发生争议时,双方协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

  九、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等法力效力。

  十、合同自双方签订之日起生效,合同正本一两份,双方各持一份。

  十一、附件《 __________________》与本合同一同生效。

  甲方:__________________

  法人代表:______________

  时间:_____年___月____日

  乙方:__________________

  法人代表:______________

  时间:_____年___月____日

  附件:

  a.营业执照复印件

  b.卫生许可证复印件

  c.团膳资格证书复印件

  d.公众责任险复印件

公司食堂承包经营管理合同书 篇26

  甲方(发包方):-----有限公司

  法定代表人:

  乙方(承包方):----

  ----甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

  第一条 承包对象

  -------有限公司职工食堂。

  第二条 食堂日常管理经营模式

  1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

  2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

  3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

  4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

  5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

  6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

  第三条 公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

  一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------19:00。

  一般工作人员早餐标准每人----元,午餐和晚餐每人-------元,标准两荤三素及水果。

  外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

  每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

  若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

  第四条 承包期限、承包费用及结算方式

  本承包合同有效期自20-----年 月 日起至 年 月 日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

  甲方按月支付就餐费用,每月-----日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

  第五条 甲乙双方的权利义务

  1、甲方的权利义务:

  (1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

  (2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

  (3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

  2、乙方的权利和义务

  (1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

  (2) 本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

  (3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

  (4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

  (5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

  (6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  (7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

  (8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

  (9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

  第六条 违约责任

  1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果。

  2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

  3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金-------元。

  第七条 本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

  第八条 其它条款

  1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

  2、本合同签订后,乙方------日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

  3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随------建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

  4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

  5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

  甲 方: 乙 方:

  代表人: 代表人:

  二-----年 月 日

公司食堂承包经营管理合同书 篇27

  甲方(发包方):—有限公司

  法定代表人:

  乙方(承包方):

  甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

  第一条承包对象

  ________有限公司职工食堂。

  第二条食堂日常管理经营模式

  1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

  2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

  3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

  4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

  5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

  6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的`统计工作。

  第三条公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

  一般按照早餐8:00——8:30,午餐11:——12:50,晚餐17:——19:00。

  一般工作人员早餐标准每人元,午餐和晚餐每人———元,标准两荤三素及水果。

  外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

  每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

  若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

  第四条承包期限、承包费用及结算方式

  本承包合同有效期自_____年____月____日起至_____年____月____日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

  甲方按月支付就餐费用,每月—日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

  第五条甲乙双方的权利义务

  1、甲方的权利义务:

  (1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

  (2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

  (3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

  2、乙方的权利和义务

  (1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

  (2)本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

  (3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

  (4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

  (5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

  (6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  (7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

  (8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

  (9)乙方承诺——向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

  第六条违约责任

  1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

  2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

  3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金———元。

  第七条本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

  第八条其它条款

  1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

  2、本合同签订后,乙方——日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

  3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随——建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

  4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

  5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

  甲方:乙方:

  代表人:代表人:

  _____年____月____日_____年____月____日

公司食堂承包经营管理合同书 篇28

  甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方经友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。

  一、合同双方:

  发包方:__________________

  承包方:__________________

  二、承包期限:

  从20____年____月_____日至20____年____月____日止

  二、承包方式:

  甲方将工人食堂以的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理,其中,水费________元/吨,电费________元/度,气费________元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。

  合同签订时缴纳元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。

  三、甲方的权限:

  1.甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

  2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作甲方有权追究乙方的责任。

  3.甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。

  4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。

  5、乙方提前终止承包合同,押金不予退还。

  四、甲方责任:

  1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。

  2、不得随意停止承包和随增加收费项目。

  五、乙方权限

  1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。

  2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。

  六、乙方的责任:

  1、乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。

  2、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。

  3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。

  4、餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。

  5、乙方工作人员定期作健康体检确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

  6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。

  7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。

  8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金。

  9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。

  10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

  七、乙方应做到的其他事项

  1、乙方需向公司交承包保证金作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。

  2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。

  3、乙方的食堂工作人员工资自付。

  4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

  八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,一式二份,合同双方各持一份。

  甲方代表[签名]:__________乙方代表[签名]:________________

  单位[盖章]:_______________单位[盖章]:_________________

  电话:__________________电话:__________________

  日期:____年____月____日日期:____年____月____日

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