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总经理年度述职报告

发布时间:2023-05-10

总经理年度述职报告 篇1

  20xx年的工作已经告一段落,回顾这大半年来的工作,在集团公司各位领导和同事的支持与帮助下,按照集团公司的总体要求,我以积极的态度对待各项工作任务,较好地完成了自己的本职工作。现将半年来的工作情况向各位作一个汇报:

  一、应履行的工作职责

  1、全面主持办公室的工作,并向董事长和总裁负责。

  2、负责制订集团公司和办公室的各项工作计划及月计划。负责审核、检查各部门工作及公司计划的落实情况。

  3、负责集团公司各种会议的准备、组织、记录以及督查会议贯彻落实情况。

  4、负责集团公司文件的起草、打印、审核。

  5、积极协助领导处理各种事务,为领导出谋划策,排忧解难,把领导人从繁琐的日常事务中解脱出来,以便他们集中精力抓全局、抓政策、抓大事。

  6、抓好总部人员的政治理论学习和政治思想工作,提高团队精神。加强世雄集团机关作风的管理,展示世雄集团的精神风貌。

  7、抓好世雄集团企业文化的完善、提升工作,扩大世雄集团对外宣传,增强世雄集团在社会的知名度、赞誉度和信誉度,树立企业形象。

  二、半年来,我紧紧围绕岗位职责,完成了以下八方面的工作

  1、集团公司的文书工作

  草拟综合性文件和报告,负责办公会议的记录、整理,并传达会议精神;配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度,基本完成了《湖南世雄集团员工守则》和《湖南世雄集团暂行管理条例》的编写,推动了公司运作的制度化、规范化、程序化。

  2、档案管理

  在配合下,认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和各种资料归档工作;

  (1)重新建立了员工花名册和员工档案(主要包括个人基本信息表、身份证复印件、学历证复印件、小一寸照片、驾驶证复印件、个人职业技术等级证书复印件、职务变更审批表、个人奖惩记录、年度考核记录、个人年度工作总结)。根据12月20日的统计数字,目前共有员工209人,其中集团公司24人,建筑公司8人,物业公司47人,经纪公司12人,世雄大酒店118人,本科以上学历3人,大专学历8人。建筑公司包括挂靠人员在内,共有高级工程师2人,工程师33人。应该说公司的人才结构有了很大改善,员工整体素质获得了很大的提高,为世雄企业的发展奠定了坚实的基础。

  (2)重新整理了各种工程档案按“湖天新苑”、“学府花园”、“都市春天”、“绿海明珠”、“阳光华庭”等7个小区分类整理档案,每一类放一个柜子,能做到快速、准确的提取档案。

  3、考勤、卫生制度

  建立健全考勤、卫生制度,并使之成为一项长期坚持的制度。 “湖南世雄集团机关爱岗敬业签到查岗制度牌”和“湖南世雄集团机关卫生作风检查考核评比牌”的设立,规范了员工的工作行为。

  4、人才招聘

  根据领导的指示和各部门的人才需求,我拟制了招聘方案,在集团公司网站和怀化人才网上公布了需求信息,长期在网上招聘我们公司需要的各种人才,并建立了人才储备库。当然收获也是很大的,招聘到了工程部经理邹治平同志、建筑公司技术总工梁文同志,还有一大批保安、售楼员等优秀人才。在招聘工作中我也发现这样的问题:有些部门急需大量某类专业人员,而另这类专业人员的招揽渠道有限,在特定岗位和时限内,招不到合适的人,出现供需矛盾.

  这迫使我不断地思索,如何开拓一个收费低廉而资源较广泛的招聘渠道。一个切实可行的解决办法就是建立公司自己的人才库,将以往前来应聘却又因各种原因未被录用的人员信息录入其中,纵向分高、中、低端三大类,横向分具体职位进行归档。如果短期内有类似的职位需要,招聘者就可以直接入库搜索、联系应聘者、然后面试。这样在不占用配额资源发布职位需求的同时,又合理利用现有资源。不仅为公司节约了成本,而且可以把新职位发布限额让给少数多元化职位的发布,可谓一举两得。目前而言,这只是一个初步设想,可能还不成熟,今后我会在实践中进行尝试,努力实现其可行性。

  5、举办演讲比赛

  10.26日,我们在世雄大酒店七楼会议室举办了湖南世雄集团首届以“回首·展望”为主题的演讲比赛,虽然存在很多问题,但总体来讲还是比较成功的。这次大赛对于增进员工对世雄发展历程的全面了解,激发员工对世雄事业的热爱,坚定员工对世雄美好未来的信心,教育员工以世雄为家,做好世雄人都有着重要的意义。

  6、企业文化建设

  通过制作“企业文化宣传牌”和“十七*宣传栏”,通过一系列的篮球友谊赛,丰富了员工的精神文化生活,加深了和各职能部门、单位的联系,提升了企业的形象。

  7、办公室的凝聚力加强和办事效率提升

  根据目前的编制,包括两名司机在内办公室有四人,真正处理办公室工作的只有我和夏云同志,同时夏云还经常抽调到各部门整理相关资料。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,我们能够较好的配合,强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,认真办理各项事务,力求周全、准确、适度,尽量避免疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。

  8、注重在工作中学习

  来世雄工作,有一大批良师益友提携我,帮助我,从他们身上学做人的道理、学办事的方法、学社会经验。我来的第一天,谢总教导我说:“做人要谦虚。”我以此为人生格言,认真践行。向总,对我的关怀无微不至。在工作中耐心教育、循循善诱,有时候为了写好一个稿子耳提面命,一字一句地帮我修改,给我极大的精神动力。我还经常向彭助理、舒经理、杨主任、林经理、梁工、邹经理等同志请教问题、交流工作,并向他们学习那种对工作尽心尽力的态度,学习灵活处理问题的技巧,学习敢于担承的责任感。在半年多的工作与学习中,我逐渐明白了做人、做事应该有一种勇气,有一种激情,有一种超越自我的渴望。

  三、工作存在的问题

  半年来,我虽然能敬业爱岗、创造性地开展工作,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

  1、自身的思想水平、工作经验和管理能力与企业发展新形势的标准要求还存在一定的差距,还有很多地方需要进一步研究、开拓。

  2、办公室主任对我而言是一个新的岗位,许多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作的方式、方法有待进一步提高。

  3、有些工作还做得不够细,不少工作是可以抓得更好一些,有的是疏忽了,有的是想到没有做到,有的是协调没有到位,顾此失彼。

  四、x年的工作设想

  1、“搭建两个平台、扮好三种角色、采用四种手段”,积极创新地工作

  搭建两个平台:搭建一个汲取先进经验的信息平台,不断改进工作流程、管理规则;搭建内部信息交流平台,做好内部协调工作。

  着力扮好三种角色:领导和员工的服务员、各部门工作的协调员、身先士卒的榜样。

  采用四种手段:以提高工作效率和工作质量为目标,采用“每周一布置,每月一总结”、“工作责任落实到人”、“奖惩结合”、“团结协作”等四种手段。

  2、开展员工培训,形成良好的学习氛围

  目前公司缺乏对员工培训。个人认为:培训工作应该是公司能够不断前进的动力之一。定期的培训工作,不仅可以让管理者了解员工的专业技能、达到在共同的专业领域里开展部门领导和员工的有效沟通,更可以提高员工对企业的归属感,从而提高企业的凝聚力。对现有员工以及新进员工进行适当的培训才能够不断加强、充实我们公司这个团队的管理以及技术实力;计划建立学习制度,筹建一个员工学校和阅览室,购买一些专业书籍给员工充电,拓宽学习路子,营造良好氛围,形成善于思考、勤于动脑的工作习惯,变努力工作为“用心工作”,促进工作的整体协调和人员素质的全面提高。

  力争做到合格人员能进的来、用的上、留的住。这样,不仅可以提升企业的内部文化,也会减少员工频繁跳槽的现象。对一个企业而言,外部引进在某些方面不如内部调动。内部员工相较新进员工更熟悉企业的运作和规章制度,光这一点就可以省下不少机会成本。

  3、要树立高效、务实的工作形象

  一是要提高自身工作的士气;

  二是要积极主动工作,强化“办公室工作无小事”的责任意识;

  三是树立敬业奉献的工作形象。

  各位领导、各位同事,我期盼大家对我的述职进行全面的评议,也期盼通过这次学习的机会,提升自身的责任意识和履职意识,更好地开展以后的工作。

  我的述职完了,谢谢大家!

总经理年度述职报告 篇2

  尊敬的程董,全体员工同志们:

  伴随着宏泰国际大酒店2020__年终评优表先大会激昴的音乐,我们怀着愉悦的心情,迎来的了新世纪又一个新年。在这里我首先代表董事会祝辛勤工作的各岗位全体员工致以忠心的感谢和新年的祝贺!祝你们新春快乐,阖家欢乐,万事如意!过去的一年是对宏泰国际大酒店发展具有重要及深远意义的一年。经过20__年一年的运营,酒店初步对太康县整体三产业市场及主要消费人群有了全面系统的了解及划分,在酒店董事会的带领下,在全体员工自动自发、尽职尽责做好本职岗位工作的基础上,使酒店内部各项管理工作,接待能力水平初步得到了社会广大宾客认可,确定了在太康县酒店餐饮行业当中龙头标杆的位置。但是在经营创收方面由于受诸方面因素影响(先期市场定位不准确,新开业饭店竞争等),销售收入和净利润指标均未能完成董事会下达的主要财务指标,经营情况不容乐观。

  同志们,20__年是机遇与挑战并存的一年,压力与动力同在。我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待有于进一步汇聚。20__年基本确定酒店以餐饮、客房、温泉会馆三大营业点为重点,辅以各类会议室、宴会厅,多功能厅等配套设施,围绕着实行绩效考核制度,加强营销宣传,强化靓点服务,提高菜品出品质量,重视各类婚庆宴包桌,强化节能降耗,控制能源成本从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

  20__年酒店所做的主要工作有以下几个方面:

  1、建立规范工作系统:为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  2、内挖潜力,外拓客源:20__年推行全员营销模式,人人都是服务员,个个都是营销员,营销当中有服务,服务当中有营销。在日常工作当中利用酒店一流各项服务设施,一切对客接触的服务时机,主动介绍酒店各类经营项目

  3、强化持续推行绩效考核管理:20__年是宏泰战略发展的一年,为此酒店董事会根据20__年全年经营状况,适时的、科学的提出了20__年全年1850万元的经营收入总目标。针对董事会制定的全年目标经营总指标,要求酒店各部门切实制定出科学、合理、可执行性工作计划。每月每季度召开上月/季度工作总结会,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,做到事前计划,事中有控制,事后有总结。也以此作为对各部考核的依据。对各部门及班组年度总目标及月度分解目标跟踪落实。

  4、推进星评工作:我与酒店各部门负责人认真研究,制定方案,并组织检查整改,确保一次性顺利通过酒店评定性审核工作,力争酒店于20__年上半年被省评星委员会批准成为太康县首家四酒店。

  5、人才队伍建设:由于太康县外出年轻劳务输出多,宾馆一线员工流动性较高,形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难,严重制约了酒店的服务质量提升和品牌形象建设,“以人为本,善待员工”一贯是宏泰国际大酒店遵循的优良传统。20__年我们将组织开展员工技能比赛,及各类公共关系课培训。全面提高员工整体综合素质与服务水平。培训有潜质的员工为后备管理梯队,并大但使用,给全体员工提供一个学习,成长进步的平台。

  6、强化执行能力:在这个经济高速腾飞的时代,已经不是大鱼吃小鱼的时代,而是快鱼吃慢鱼的时代,企业的执行力成为每个企业的核心竞争力,当一个企业在没有战略时,战略决定成败,一个企业有了战略时,执行力决定成败。20__年宏泰国际大酒店确定全年营业额总任务为1850万元。在这个战略目标指引下,强化中层以上管理人员的执行力,我们要明白“员工不会做你需要和布置的事,只会做你检查和奖励的事,执行力是检查出来的”,以劳动纪律、日常质检,工作任务反馈制度为切入点,把酒店的管理质量及执行力提升上去。

  7、品牌形象提升:品牌形象建设一直是酒店的核心工作,尽管20__年由于诸多方面问题使酒店的声誉受到影响,但在行业内和领导的心目中对酒店的印象还是较好的。新的一年,我们将从“一软一硬”两头抓:

  一是软件建设方面,增设餐饮点菜师、大堂副理,调整餐饮菜品特色,灌输“意识管理”理念并想办法引进形象素质好的服务员充实到餐厅和客房,以做好贵宾接待和日常客户服务,把县政务接待和大企业集团内部接待重点做好的同时,侧重团队宴会;

  二是在硬件方面进行必要的设备设施维护改造,保持四标准和满足接待需要,稳定酒店政务接待和宴会接待第一品牌。

  8、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,利用喜庆节假日组织丰富多彩的特色促销活动,提高酒店知名度。

总经理年度述职报告 篇3

  工作的每一个岗位,在一段时间以后,都要写工作总结,工作计划,述职报告等。这些可以更明确以后工作的目标,可以更清晰地知道自己的进步。以下是一位会计主管述职报告,需要的朋友请参考。

  我叫,现任信用社主管会计。

  20xx年在县联社的正确领导和信用社主任的帮助指导下,按照县联社会计主管委派制管理暂行办法的要求,认真学习政治业务知识和金融法律法规,严格履行岗位职责和行使管理与监督职能,以贯彻落实联社的各项工作为目标,强化管理,抓落实,规范财务核算,完善费用管理,努力实现全社财务状况在上新台阶,较好地完成了各项工作任务。现就主要工作述职如下:

  一、强化管理,抓落实

  根据年初工作意见,首先制定了相关内部管理考核办法,成立领导小组,安排具体工作,对内部管理制定了详细的制度规定,为管理水平的提高打下了良好的基础;为提高营业部环境建设及安全保卫设施方面的管理规范情况,先后到其它社参观学习。其次、搞好内部检查,一是对规范中出现的错账组织有关人员进行内查外核,二是以检查,抽查的方法,对营业部和各所的库款、凭证及安全方面进行多次检查。

  二、开展达标规范活动

  为了继续提高柜台帐款核算质量,提高营业人员的业务素质,开展优质文明服务,加强日常管理和安全保卫力度,组织开展达标规范活动。活动范围共分会计基本规定、现金管理、文明优质服务、安全保卫四个部分,保障各项业务在一个稳健安全的环境中快速健康发展。

  三、加强会计检查辅导工作

  强化了会计检查辅导工作,搞好了对全社内勤人员的管理与考核。对全社营业网点进行了库款等专项会计检查辅导,通过检查情况看,各所能按照会计基本制度的要求办理各项业务,库款核对相符,无重大责任事故,但也存在有问题,对存在问题按照内部管理考核办法进行了处罚,切实做到了检查辅导、查纠并重的效果。通过检查情况看各营业网点仍不同程度的存在着超库存限额问题,针对辅导检查存在的问题对各所部进行了不同程度的处罚。

  四、强化对会计主管的管理和监督

  为加强对会计工作的规范化管理,使之有章可循,有规可依,根据联社会计主管委派制管理办法要求,对各项会计法规及管理制度、办法进行了检查。如:财务管理、会计工作质量、有价单证及重要空白凭证管理、结算管理、会计挡案管理等,成立了会计工作检查监督小组。每月对会计的各项工作进行一次监督检查,发现问题及时予以纠正或者通报批评,确保了各项基本制度、岗位责任制和各项会计财务法规制度的贯彻落实。由于狠抓了会计工作的管理,责任心明显增强,会计职能作用发挥明显。联社在开展内部管理综合检查时我社在全县农村信用社中会计工作质量较以前得以明显提高。

  五、组织开展对人民币的宣传工作

  一是按联社安排,进行人民币的宣传,对各营业网点发放宣传资料、悬挂横幅,要求达到预期宣传目的。二是按上级联社反洗钱犯罪的安排,对日常工作中现金及转帐的大额资金及时的统计上报。

  六、加强学习,提高质量

  为了在竞争中求得生存,平时加强了对会计知识的学习,不断提高自己思想道德水准、专业水平和业务技能素质,以最佳业务水平提供会计服务。

  主管会计的素质的提高,这就要求具备会计专业资格、具有会计专业知识和实际工作经验、我经过专门培训和自学全面提升了自身综合素质,进而有效地推进了高素质的会计管理工作,提高了会计管理水平。

  七、实行定期例会制度

  于每月、季组织召开会计专题会议,主要一是对上级行社转发的有关文件及制度规定进行全面学习,特别是对今年联社制定出台的有关管理办法进行了专题学习和讨论,二是对会计工作进行专题汇报,三是布置近期工作,进一步明确思想,统一认识,为做好各项制度的贯彻和落实打下良好的基础。

  八、加强业务知识学习和考核

  一是加强了对专业理论、技术考核。根据年初制定的《内勤人员学业务、练技术达标考核办法》要求,组织有关人员,对业务理论、技术进行练兵和考核,以保证技术练兵活动的顺利开展和业务素质的提高。二是搞好知识宣讲工作。根据联社安排,搞好了对各所、部财务部分的知识宣讲,重点学习了农村信用社会计结算、储蓄、计算机管理与操作等专业理论知识,进一步提高了全体员工的业务素质和增强执行制度的自觉性和责任感。

  九、加强经营核算,提高经营效益

  1、搞好财务指标的测算工作。根据联社财务指标计划,重点对全辖的经营状况进行了详细测算,并拟定了各项经营目标计划。为实现我社今年业务目标打下了良好基础。。

  2、积极做好有关上报资料及统计报表。一是积极搞好联社交办的上报资料及相关统计报表。二是根据联社要求,搞好经营情况预测分析,重点是:①各项经营指标完成情况,②财务收支情况分析,③预计今年财务收支实现情况,④预计今年经营指标完成情况,⑤当前需要解决的问题。

  3、加强财务纪律,规范财务管理。会计委派制实施以后,会计的监督管理职能充分发挥出来,从源头上控制了违规开支行为。同时根据联社制定的营业费用管理办法,加强了费用管理,严格把关,从严控制费用支出,从而有效杜绝了费用超支和花钱大手大脚的现象。通过加强对费用管理和严格把关,无不合规定费用列支单据,费用开支符合规定要求,保证了业务正常费用的开支,公用费用支出也得到了有效控制,营业费用的管理运行良好。费用总量控制在计划以内。

  十、各项业务经营稳健快速发展

  为全面提速全社经营目标,进一步完善经营机制,努力提高经营效益。一是从年初开始对今年的财务指标进行详细了解和测算,为确定今年全社各项经营目标计划做好准备。二是按月、季搞好了财务收支活动分析,及时给社领导提供数据,以便正确决策。三是加强对非盈利性资金管理。及时对各营业网点的库存、备用金进行考核,以进一步加强现金管理,努力压缩不生息资金占用,提高资金收益率。

  综观全年工作,按照联社会计委派工作的具体要求,较好地履行了岗位职责,强化了内部管理规范工作,使全社的会计出纳工作得到了进一步加强,会计出纳工作质量得到了有效提高。但也存在不少问题。主要表现在:一是岗位职责发挥的不够好,以身作则,率先垂范的意识还不够强,存有办事效率不高、工作措施不到位等现象。二是在贯彻落实制度执行上不够认真,监督管理跟不上,存在抓制度落实的力度不够。三是会计出纳人员的整体业务素质未能从根本得到提高,学业务、练技术积极性未能真正充分发挥起来。针对以上问题,本人在下步工作中将认真加以改进和完善,按照联社领导和社领导的要求及委派会计主管的职权范围,严格履行岗位职责,扎实工作,努力完成联社及社领导交办的各项工作任务。

  以上个人工作述职,如有不妥当之处,恳请领导给予批评,并加以监督。

  9、自身修为方面:将致力改变自身稳健思想为自信、开拓、创新,多与同事沟通交流,敢于承担责任。重点在餐饮和客房、温泉会馆多种创新经营方面入手,寻求利润新的增长点。

  公元20xx年的日历即将被翻过最后一页。回忆过去的一年,我们不能忘记,我们在时间紧、任务重的情况下紧紧团结在一起,开拓创新,扎实工作,创造了团结拼搏的宏泰精神;回忆过去的一年,我们还不能忘记,大家那最值得怀念的共同挥洒汗水的一幕幕经历,最值得珍藏的感人至深的亲情和友情。你们为宏泰国际大酒店创酒店行业强势品牌作出了巨大贡献,在宏泰国际大酒店的发展史上写下浓重的一笔!这说明宏泰的战略是清晰的,定位是准确的,决策是正确的。

  诚信缔造伟业!宏泰人应该有清醒的认识和更为远大的目标。当前,我县的消费观念和消费导向正发生着深刻的变化,经济的飞速发展已进入一个良性的互动之中,随着新兴各类竞争酒店的开业,将会进一步瓜分现有的市场蛋糕,酒店的客源会受到影响,导致经营负面被动性和降低竞争力,酒店的利润难以保障,宏泰国际大酒店正面临着前所未有的机遇和挑战!20xx年,我们要继续以客户需求为导向,利用酒店所处的优势环境,挖掘资源,整合资源,为客户提供更快捷方便的服务,坚持“顾客满意是我的追求” 为理念。宏泰将努力创建全县乃至全市级酒店行业龙头,在企业文化发展和经营收入上再上一个新的台阶,演绎出浓墨重彩的一章!

  机遇与挑战同在,光荣与梦想共存!宏泰经过深化管理体制,实施多元化、综合化的发展战略,弘扬优秀的企业文化,维护保养好硬件、致力提升软件,做好节能降耗。认真做好政务和集团接待,推动酒店品牌化建设。我坚信定会迎来更加绚烂的明天!

总经理年度述职报告 篇4

  在__董事长及__总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。

  酒店总经理个人述职报告

  一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

  __假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20__年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20__年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

  20__年度俱乐部原计划收入为__万元,实际收入为__万元,完成率为__%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为__元,实际收入为__元,完成率为__%。其中西餐计划收入为__万元,实际收入为__万元,完成率为__%,客房计划收入为__万元,实际完成__万元,完成率为__%。

  为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

  1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

  2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

  3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

  4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

  5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

  二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

  为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

  酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自2020__年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

  在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

  三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

  市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

  一月份制定20__年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

  二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

  三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定__会员卡章程。

  四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

  五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

  六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

  七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

  八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

  九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

  十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

  十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

  十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

  四、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

  酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

  培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在20__年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为__小时,其中四月份为__小时,五月份为__小时,六月份为__小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

  酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

  五、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

  1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件:

  针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

  针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

  针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:

  首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

  其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

  再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

  通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

  根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

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